exclamation×2 著者書別リスト exclamation×2

本のリスト
■医学・医療
血液と生命の知恵晴れ
医者が患者をだますとき晴れ
パウル・シュミットのドイツ波動健康法
がん患者よ、近藤誠を疑え
あなたが知っている健康常識では早死にする・近藤 誠
健康診断は受けてはいけない
ワクチン副作用の恐怖 ・近藤 誠
医者の大罪・近藤 誠
インフルエンザワクチンはいらない
帯津良一のホメオパシー療法
医者が学んだ祈りの力
睡眠薬中毒 内海 聡
むし歯ってみがけばとまるんだヨ
名医は虫歯を削らない・小峰一雄
コレステロール 血圧 血糖値 下げるな危険! 薬があなたの体をダメにする・大櫛 陽一
くすりの害にあうということ
薬の9割はやめられる・松田 史彦
薬のやめどき・長尾 和宏
医者通いせずに90歳まで元気で生きる人の7つの習慣・長尾 和宏
うつ消しごはん
ガンの疫学と血液・千島 喜久男
医療大崩壊 船瀬 俊介
不要なクスリ 無用な手術・富家 孝
橋本病・バセドウ病 夢21
■健康
次項有 現代病は塩が原因だった
一生使える脳 長谷川 嘉哉
健康常識のウソに騙されず長生きするための88の知恵・鶴見隆史
花粉症は1週間で治る・溝口 徹
やってはいけないウォーキング
ヨガの喜び 沖 正弘
『らくらく毛管運動』で若返る
アワ歌で元気になる
活性酸素に負けない本
体が若くなる技術・ミトコンドリア
ねこ背は治る
精神科医が教える50歳からのお金をかけない健康術
あらゆる病気の原因は「お血」にある
病気の原因は汚血
病気にならない生き方
死ぬまで歩くにはスクワットだけすればいい
腸の力であなたは変わる
■食べ物
日本の長寿村・短命村晴れ
その食生活では若死する晴れ
長寿村・短命化の教訓晴れ
長寿村の秘食
自然治癒力が上がる食事
すごい塩 白澤 卓二
鎌田式 健康ごはん
世界一シンプルで科学的に証明された究極の食事
「食べてはいけない」「食べてもいい」添加物
家庭でできる食品添加物・農薬を落とす方法
食の堕落と日本人 小泉 武夫
食品の裏側2 実態編
安い食べ物には何かがある
長生きしたけりゃ肉は食べるな
こうして作れば医者はいらない
一汁一菜でよいという提案
若杉友子の一汁一菜
ジョコビッチの生まれ変わる食事
小麦は食べるな!
シンプルに暮らす
種子法廃止でどうなる?
世界の長寿食 森下敬一
■少食
甲田式健康道 決定版
長生きしたければ朝食は抜きなさい
朝食をを抜いたらこうなった
奇跡が起こる半日断食 すまし汁
一日一食のススメ
人の運は少食にあり
空腹こそ最強のクスリ
■ナチュラル・ハイジーン
「フォークス・オーバー・ナイブス」に学ぶ超医食革命
フィット・フォー・ライフ
からだの力が目覚める食べ方
■味噌
体質と食物―健康への道
健康食みそ
■サラダ油は危険
オリーブオイル・サラダ油は今すぐやめなさい
認知症が嫌なら「油」を変えよう
サラダ油をやめれば脳がボケずに血管も詰まらない!
その「油」をかえなさい
油を断てばアトピーはここまで治る
本当は危ない植物油
なぜ、一流の人は「集中力」が1日中続くのか?
病気にならない人は何を食べているのか
長命革命
■瞑想
お医者さんがすすめる すごい瞑想
瞑想メソッド100
マインドフルネス瞑想入門
瞑想のあすすめ
ヒマラヤ聖者のマインドフルネス
自信エネルギー開発法
■スピリチュアル
生きがいの創造
生命誕生の事実
アワ歌で元気になる
冥界からの電話
いのちのヌード
■携帯電話
携帯電話 隠された真実
■世の中の真相
日本が売られる晴れ
離間工作の罠 池田 整治晴れ
未だ占領下にある日本の是非を問う
この国を操り奪う者たち
99%の人が知らないこの世界の秘密  内海聡晴れ
日本会議の正体 青木 理
25%の人が政治を私物化する国
STAP細胞の正体
政府はもう嘘をつけない
GHQ焚書図書開封
知らなかった、ぼくらの戦争
もう一つの「幕末史」
常識が変わる 200歳長寿!
秋山佳胤のいいかげん人生術
一生、薬がいらない体のつくり方
■人文・思想・暮らし
あきらめないUNSTOPPABLE晴れ
寂しい生活 稲垣 えみ子晴れ
人生はどこでもドア: リヨンの14日間
もうレシピ本はいらない
ぼくたちにもうモノは必要ない晴れ
国家と教養 藤原正彦晴れ
〇の近い△を生きる「正解」や「正論」にだませれるな
「農業を株式会社化する」という無理
日本農業再生論
ヒマラヤ聖者の太陽になる言葉
思った以上の人生は、すぐそこで待っている
八正道
おかげさまで生きる
自分を休ませる練習
食べない、死なない、争わない
食べない人たち
発酵道―酒蔵の微生物が教えてくれた人間の生き方
老ける脳と老けない脳・友寄英哲
私の生活流儀 本多静六
「和の食」全史
元気に下山 五木寛之
孤独のすすめ 五木寛之
ローカリズム宣言―「成長」から「定常」へ
幸せのメカニズム
アウトプット大全
本を読む人だけが手にするもの
ネット断ち
1冊読み切る読書術
トリノトリビア
1からわかるキネシオロジー
■経済
お金の流れで読む 日本と世界の未来晴れ
資本主義の終焉と歴史の危機
国貧論
国富喪失
銀行消滅
あらゆる領収書は経費で落とせる
税金を払わずに生きてゆく逃税術
■菜園
タネの未来
現役サラリーマンの自給自足大作戦
畑が教えてくれたこと
野菜は小さい方を選びなさい
■IT
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現代医療は経済活動
安田節子 種子法の廃止や食べものの安全基準の緩和?
日本のタネが危ない!山田正彦先生(元農水大臣)
甲田光雄ラジオ深夜便 1/6
「牛乳は飲んではいけない」
合成洗剤が引き起こす人体への悪影響 マウスの実験
絶食療法の科学
安保徹博士(2013.06.09星陵会館)
安保徹博士「ワクチンは危険がいっぱい
船瀬俊介先生 クスリは飲んではいけない
船瀬俊介先生『抗がん剤で殺される?』
内海聡医師「99%の人が知らない世界の秘密を暴く!」ワールドフォーラム2014年4月現代医学を問う講演会
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◆調味料(アミノ酸等)
正体と秘密
超身近な怖ろしい害
食品添加物で病気になる
食品添加物の危険性.com

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メール seaside_cycling@yahoo.co.jp

2017年01月09日

発酵道―酒蔵の微生物が教えてくれた人間の生き方

醸造アルコール、合成乳酸菌等を使った酒づくりから、人の役に立つ本物の酒造りに変えて、うまくいくようになった。

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■「世界がぜんたいに幸福に・・・」。作り酒屋の私が考えたのは、あらゆる場面でその場を発酵させていくような選択をしていくこと、つまり発酵場を作っていけばいいのではないかということだ。
 こっちに行けば、発酵していく、幸せになる。反対に行けば腐敗していく、不幸になっていく。難しいことをいわなくたって、シンプルにいろいろな問題を解決していく方法がここにある。
 人間は、なにかしらの選択をして生きている。そして、それがさまざまな結果をもたらしている。
 その選択のなかでも、特にはっきりと結果が出てくるのは、「言葉」ではなかろうか。いい言葉が発せられれば、そこは発酵場になっていく。悪い言葉が発せられれば、そこは腐敗場になる。「こんちくしょう」は、いつだって腐敗場を作ってきた。家庭でも学校でも会社でも、ひいては政治、経済、国家間においても。「こんちくしょう」から発せられたエネルギーは、すべてを腐敗の方向に導いてきた。
 それは、私たちのなかに「自動お作り装置」というものがあるからなのだ。マイナスの言葉が潜在意識をくもらせ、ゴミをため込んでいく。そしていつか、それはマイナスの現象になって現れる。「こんちくしょう」が腐敗場を作るのに対し、「ありがとうございます」は発酵場を作る。幸福につながっていく。だから嫌なことがあってもプラスの言葉を並べていたらいいのだ。そうすればどんな腐敗場だってどんどん変わっていく。
 「新約聖書」「ヨハネ伝」には、「はじめにことばありき。ことばは神とともにあり。ことばは神であった」とある。「旧約聖書」「創世記」においては、ひとつひとつ言葉で名づけていくことをくり返して、世界を作りたもうたことが記されている。(P218)

■農薬や化学肥料を使った農業は、生態系を狂わすことがはっきりとしていて、そこでできた作物には生命力がない。収も一時的にはなんとかなるが、永続的な収獲にはつながらない。これこそ腐敗型の農法といえはしないか。(P217)

■米の無農薬米栽培をやってみたら、暑い時期の草取りは半端な労働ではない。「除草剤は、農家にとって救世主だよ」と言った在来農家の気持ちがわかるような気がした。・・・最終的にがデッキブラシを使用しての除草と、草の芽を食べてくれるカブトエビの投入が効果的であることがわかった。(P127)

■発芽玄米酒 決してうまい酒ではないが、糖尿病にが快方に (P185)

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■日本酒のビンのラベルに「原材料名:米、米麹、醸造アルコール」と表示されていれば、アルコール添加の酒で、白米1トン当たり280リットルと酒税法で定められている。また白米1トン当たり120リットル以下のアルコール使用なら、「本醸造」と表示していいことになっている。(P23)

■発酵のための環境を整えるのに、人間の「言葉」や「意識」が大きな影響を及ぼす。プラスの言葉を使ったりプラスの意識をもつものと、マイナスの言葉を使ったり、マイナスの意識をもつのでは場は変わっていく。(P97)

■動物性タンパク質は、腸の中の微生物のバランスを崩してしまう。つまり発酵菌が優勢で、腐敗菌とバランスをとっている健康的な状態を腐敗菌優勢の状態にしてしまう。この状態は、発ガン物質の発生や免疫力の低下につながる。あまり知られていないが、砂糖も腐敗菌を増殖させる働きがあるという。(P107)

■日本中のほとんどの酒蔵で行われている「速醸造り」では、石油から作られた合成乳酸を投入し、さらに、コハク酸や協会酵母等も入れ、人工的に発酵させている。また、塩素を使った殺菌消毒(保健所の徹底指導)も行っている。しかし、塩素消毒は蔵に住みつく微生物を殺してしまう。酒蔵というのは、本来菌をいかに育てていくかが大切で、今の保健所の指導はまったく逆いっている。(P94)

■水道の塩素消毒は、水の中の菌を殺すだけでなく、それを飲んだ人間の中のおなか中の菌も殺してしまう。(p180)

御酒(ミキ)ひびき=うれしき(人に喜びを与える)・楽しき・ありがたき(P227)
うれしき(人に喜びを与える)
相手に喜びと満足
みんなが豊かになる
無条件に与える。尽くす 宇宙エルルギーを取り込むには、からっぽになる。これが発酵につながり、自分の喜びになる。
損をしても得を積む 損得よりも相手を喜ばす。
多種多様な力 多くの異なったものが加わればより大きな力になっていく。
仲よくする 助け合い、支えあう、相互扶助の世界。
生命の結び合い
徹底していく 自分の信じた、大好きな道を徹底していく。
変化する 発酵とは変化することであり、変化しなくなると腐敗する。
調和と愛 競争や対立によって調和が乱れ腐ったりという現象になる。
楽しき
楽しく働く
生命をよりよく生かす 嫌なことを我慢しながら無駄に生きない。
私利私欲を捨てる 夢や希望は私利私欲を捨てたときにかなえられる。
お金も大切 無駄使い、派手な使い方は腐敗につながっていく。
適度に質素 行き過ぎた我慢には限界がある。
素人の感性 専門家の意見は枝葉になりがち、本質を見失わない。
掟、常識を破る 掟にとらわれ、不自由に生きない。
自分の持ち駒、持ち味を使う 自分のできることを生かし、長所をのばす。
順風に乗る 逆風のなかで努力しても消耗するだけ。
自己流の生き方 他人と比較しないで、自分らしい生き方をする。
ありがたき
無限に感謝する あることを当たり前だと思わず、感謝する。
神意に添う 宇宙意識と一体化したときに喜びがわいてくる。
自然に学ぶ 知識を詰め込むより、自然はどうなっているか参考にする。
素直に観る 自分の都合のよいようにみたり、色眼鏡でみない
プラスの言葉
勇気、決断、実行
信用、信頼
トラブルは自分の責任
決断は自分一人 合議制、多数決で物事を決めない。
謙虚
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 食べ物や健康に関する本が多いのは、原因不明の角膜潰瘍という病気になり、左眼がよく見えなくなったからです。食生活が悪かったのでしょう。  正しい食生活をしていたら、原因不明の病気にはならなかったかもしれません。
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