化学肥料を畑に10sまいたとしても農作物が吸収するのはわずか1〜1.5s。あとは雑草や土が2〜3s吸収し、残りの5.5〜7sは、気化して亜酸化窒素になり大気中に拡散します。これが温暖化のいちばんの原因らしいのです。つまり温暖化のおもな原因を作ったのが農業であるということです。
日本人だけが知らない!日本の野菜は海外で「汚染物」扱いされている(木村秋則,高野誠鮮) | 現代ビジネス | 講談社(4/5)より抜粋
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