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2022年10月02日

ピーマン

ピーマンは実はわたも種も食べられるのだそうです。

「食べられるんだったらぜひ食べてみたい」と思い、以下のレシピを試してみました。

まるごとピーマンのレンチンびたし

ピーマンの種を食べたのは初体験でしたが、なかなかおいしかったです。

しかし、主人は皿を見たときから食べた後まで微妙な顔をしておりました。






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この記事へのコメント
ぴーすけしろさん、コメントありがとうございます。

>半分に切って種を取らずそのまま肉を詰めて
>種を取ってないとは言わずに出したけれど
>わからなかったそうです。

それはよかったですね。

種やわたは栄養豊富だそうですので、栄養価もアップしてよかったのではと思います。

私も、今後は種を積極的に食べていきたいと思っています。

なんかプチプチしていて食感も悪くなかったですし。

今度肉詰めピーマン作るときは種付きで行こうと思います。
Posted by ばんまつり at 2022年10月03日 07:41
以前肉詰めピーマン作りました。
半分に切って種を取らずそのまま肉を詰めて
種を取ってないとは言わずに出したけれど
わからなかったそうです。
手間がかからずゴミも出ない
Posted by ぴーすけしろ at 2022年10月02日 10:08
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