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2019年05月14日
ジョジョに手の内か
してますよぉ。
九州二日目はかなり内容が濃いので、１ｈぐらい時間が無いと
書けないのでこちらで筆休め
昨日のバーミュキュラにて炊飯チャレンジだけど
水不足の為、敢え無く焦がしてしまう結果に。
で、今回は水の量が説明書には書いていないので何かないかと
考えた挙句、炊飯ジャーのお釜を使って水の分量を量ってやってみた。
明らかに水の量が過多っぽいが、これもチャレンジ。
すると、水蒸気もいい香りがしてきて、13分極弱火 13分蒸らす と工程を過ぎて
ふたを開けてみると、圧力が掛かっておりふたが取れない！
「おっ」っとみて、両手であけてみたら
いいねぇ
綺麗な感じ。いい匂いだし。
ただね、ただよ。やはり水の過多が響いて、若干柔らかめ（笑
おかゆとご飯の間よりちょっとご飯寄り。
だけど、匂わないし良く出来た。
振り返ると、電子ジャーのお釜はお米を入れての水だったので
あしたはそれを見越して4合ラインの水でチャレンジ。三回目の正直で
びっくりするようなご飯を期待しようかな？？
九州二日目はかなり内容が濃いので、１ｈぐらい時間が無いと
書けないのでこちらで筆休め
昨日のバーミュキュラにて炊飯チャレンジだけど
水不足の為、敢え無く焦がしてしまう結果に。
で、今回は水の量が説明書には書いていないので何かないかと
考えた挙句、炊飯ジャーのお釜を使って水の分量を量ってやってみた。
明らかに水の量が過多っぽいが、これもチャレンジ。
すると、水蒸気もいい香りがしてきて、13分極弱火 13分蒸らす と工程を過ぎて
ふたを開けてみると、圧力が掛かっておりふたが取れない！
「おっ」っとみて、両手であけてみたら
いいねぇ
綺麗な感じ。いい匂いだし。
ただね、ただよ。やはり水の過多が響いて、若干柔らかめ（笑
おかゆとご飯の間よりちょっとご飯寄り。
だけど、匂わないし良く出来た。
振り返ると、電子ジャーのお釜はお米を入れての水だったので
あしたはそれを見越して4合ラインの水でチャレンジ。三回目の正直で
びっくりするようなご飯を期待しようかな？？
ちょっと箸置き
やっぱりこの時間になります。
やること多過ぎ。どんどんはけて行かないとパンクします。
その合間にやってみた。
一昨日、ダッジオーブンの予行練習をやってみて
自宅のバーミュキュラを使いたくなって、簡単にできる
炊飯にチャレンジすることにした。
２２ｃｍなんで６合まで炊けるとあるので５合やってみた。
結果は
と大失敗。
敗因は一つ。
水が足りなかった
飯ごうのつもりでやったが、甘かった。
焦げ臭く、私も子供も食べきれませんでしたｗ
まあ、これでいろいろ分かったので
明日以降、もう一度チャレンジしたいものです。
やること多過ぎ。どんどんはけて行かないとパンクします。
その合間にやってみた。
一昨日、ダッジオーブンの予行練習をやってみて
自宅のバーミュキュラを使いたくなって、簡単にできる
炊飯にチャレンジすることにした。
２２ｃｍなんで６合まで炊けるとあるので５合やってみた。
結果は
と大失敗。
敗因は一つ。
水が足りなかった
飯ごうのつもりでやったが、甘かった。
焦げ臭く、私も子供も食べきれませんでしたｗ
まあ、これでいろいろ分かったので
明日以降、もう一度チャレンジしたいものです。
