旅バイクF650GSと徒然なる日々

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してみたよ。

今日は”豚の角煮”
3回目です。
三回目の正直でやっと切り方が馴染んできた？？


勝負の火加減ですが、やっとわかった感じです。
これがやっと分かってきました。
分かってきたら、野菜を切って入れるだけの魔法の調理器具になります。

空けた瞬間を写メしようとしたら

無水料理なんでものすごい蒸気。
その後まぜまぜして、色を馴染ませたら

いい感じです。
これに白ネギとえんどうの緑、半熟卵を乗せて家族へだしたよ。

そしたら、美味しいって言って食べてくれたよ。
確かに今までで一番だったよ。
大根、豚肉、ものすごく柔らかくて、味も浸み込んで
時間をかけただけあります。

で白ネギのあまりを捨てるのがもったいないので
ぶんぶんチョッパーで刻みネギにしちゃう。

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写真は無いけど、楽しくなったからやりすぎて粉みじん（笑
冷凍して保存かな？？
さあ、次は何作ろうかな？？リベンジしていこうかな？

連荘です。ナイトラーメンツーが終わってから
今日はたまたま、第三土曜日。
雨も無し、となると「いざ！守山」でしょ！？

って、駆け付けました。

ってトータル3台のみ。

なにかあったんでしょうか？寒いからでしょうか？
ブームは過ぎたんでしょうかね？と懐かしい話と
来年のスケジュールについて
3人で談笑して22時~23時過ごしました。

昔の画像を入れておきます。


2012年と2014年です。

まあまあ居たんですがね。

帰りはガラガラの高速を気持ち良〜く走りサクッと帰宅しました。

に行ってきたよ。
この寒い時期に。
だけど、気温は１０℃前後と温かい。

とそもそも、ショップのブログで突発招集があって
今年は行けていないので家族の合意の得てスクランブル発進！
https://toyotabmw.exblog.jp/239886047/

ショップに到着

１０台ぐらいちょっと集まりました。突発なのにこんだけ集まれば
ショップの客層の巾広さに感動ですね。

さて、行先は日進市の龍月
名店です。

なかなかの入り口。茶室みたいでいいねぇ。

バイク台数で占拠です（笑


バイクショップのスタッフおすすめは「金そば」だったので
それを頼んでみた。
細めんのとんこつ醤油の中華そば。餃子も旨しで、締めご飯（ラーメンのスープを掛けて食べる）
美味い

ご一緒したメンバーで今年を振り返る。
・今年はなかなかバイクに乗れず、今日スタッフの怪しい誘いに興味を示し参加してしまった方
・R301に出没し、走りこんでいる方
・九州四国ツーリングを楽しんだ方
・寒い時期のグローブの耐寒アイテムについて
・ロングツーリングの東北について
となかなか楽しい1時間でした。21時過ぎに解散でした。

来年はSSTR、BikeJINを参加しないのでこちら側にシフトするかな？？