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2019年06月11日

バーミュキュラ挑戦！

IMAG2917.jpg

さらに挑戦してみたよ。

今回は”肉じゃが”

使わないと錆が出てくるので定期的にやってます。

やさいを切るのは慣れてきたんですが、火加減が難しい。

今回ブログネタを考えていなかったので、まさかの途中でフタを
空けてしまったらこんな感じ。
IMAG2918.jpg


無水料理の蒸気が逃げてしまった（汗
で綺麗な写真を撮りたかったですが、次回はやめておきます。
IMAG2919.jpg


さて、手本通りに弱火でいろいろ入れてなんとか形になったのがこれ。
IMAG2920.jpg


でお皿に盛ってみたら
IMAG2921.jpg


見た目はまあまあ、ニンジンもめちゃめちゃ柔らかくなって良かったんですが
目指すべきものについてはまだまだ。日々精進ですね。
posted by あらりん８５０ at 19:43| Comment(0) | TrackBack(0) | 2019ダッジオーブン
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