介護の専門性とは？

うなぎという物を初めて食べたのが、親父の実家に親父と一緒に行って、親戚が集まった時だった。
私が小学3年の時。
うなぎというものが、美味しいと感じなかった。というか「なんだこれは!」という感じであった。
随分大きくなってからあの味は、山椒だと分かった。
今でも山椒の味は好きになれないから、山椒はかけずに食べる。
山椒をかけずに食べると美味しい。
トラウマだろうか？(笑)