介護の専門性とは？

もう40年位前になりますが、調理師時代に、お昼の繁盛時に、出前の人手が足りなくなると、自転車で、おかもちを持って、出前をしたのを思い出します。
片手で自転車運転するため、体幹が必要となる。麺類等の汁物は、こぼさないように気を付けた。
でも、あの特殊ラップのお陰で、汁をこぼさなくて済んだ。
業務用ラップに何度お礼を言ったか分からない。（笑）