いつの間にか家庭菜園が趣味に！

今日は休みで妻には夕飯の準備は俺がやるからと言って

前から作ってみたかった里芋コロッケを作ってみました。

ネットで作り方レシピを見ながらやったのですがレシピによっては

調味料などに違いもあるので自分でこのレシピならうまいんじゃないかという

レシピを参考に作ってみました。

材料は我が家の畑で収穫した大きめの里芋7個とタマネギ2分の1、牛豚合挽き150グラム

塩コショウ、醤油、みりんを使って完成しました。

ちょっと大きめのコロッケが5個できました。

1個だけ妻と半分づつにして味の確認をしましたが自分では美味しくできたと思ってます。

妻もまあまあいいんじゃない！と一応の合格点！？

今後も機会があったら作ってみようと思います。