いつの間にか家庭菜園が趣味に！

今日は朝の6時からさつま芋を掘りました。

昨日に掘る準備はしてあったので約2時間ほどで掘り終わりました。

掘ったばかりでさつま芋に着いてる土も湿っているので掘った芋の回収は

午後にしました。

収穫量はと言うと昨年よりもちょっと少ないかな、さつま芋自体が昨年より

小さめなのでそう感じるのかな、でも妻に言わせると大きいさつま芋だと

料理するにも中途半端になるからそれくらいの方がちょうどいいと！

でも掘りたてのサツマイモっていい色をしてますよ、見事な真紫色！

時間と共に色がさめてきちゃうんですけどね。

でもさつま芋の味自体は掘ってから暫くねかせておいた方が美味しいです。