いつの間にか家庭菜園が趣味に！

梅雨が明け、適度に雨も多かった今年ですが、

庭の隅の草むしりをしていたらミョウガがたくさん出ているのに気が付きました。

ミョウガを見ると盛夏が来たかと感じます。

ミョウガも好き嫌いが多い食べ物かと思いますが

私は香りを含めて大好きです。

夏の素麺の薬味には必ず入れています。

あと、ミョウガを細かく切って炒めて玉子でとじる玉子とじが好きなんです。

結構な量を使うので庭に出るこの時期しか食べられないミョウガの食べ方です。

当然今夜のおかずの一品でもあります。

美味しいですよ！