ナチュラルライフ

バターで作ると美味しいショートブレッド。 けれども、息子を見ていると、バターオンリーでは消費スピードが確実に遅い。 結果、私が消費する量が多くなります。 気になっていたので、 全てをマーガリンに変えるショートブレッドを作ってみました。 ついでに、パウダーシュガーを普通の砂糖に変えてみます。 さらに、小麦粉をロジャースに変えたので、そちらで。 [材料] マーガリン　2カップ 砂糖　1カップ 小麦粉　4カップ バニラエッセンス　大さじ1程度 ..

クリスマスシーズンというにはまだ早いのですが、 店に並ぶショートブレッドを見ては、そろそろ作らなきゃなぁ、と思っていました。 というわけで、 マラスキーノ・チェリー乗せ、ウィップドショートブレッドを焼きました。 ［材料］ バター　2カップ パウダーシュガー　1カップ 小麦粉　4カップ バニラエッセンス　小さじ2 [作り方] 1)スタンドミキサーのボールに全材料を加え、クリームっぽくなるまでウィップする。 2)1)をシートにデコレーターで絞..

クリスマスシーズンに必ず作る、ショートブレッド。 今回はウィップして、ホロッとサクサクを作りました。 材料は普通のショートブレッドと同じ。 バター　2カップ パウダーシュガー　1カップ 小麦粉　4カップ バニラエッセンス　小さじ2 全材料を混ぜて、クリームっぽくなるまでウィップするのがコツ。 結構時間をかけてウィップします。 デコレーターを使って絞り出し、 オーブンで焼く。 できあがり！ 普通のショートブレッドよりフワッ..