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巨大メロンパンを焼いてみました [2019/11/08 05:47]
ようこそ
日本で息子が大好きだったメロンパン。
いつか挑戦してみたいと思っていました。
テーブルロール生地の上にクッキー生地を乗せて、切れ目の模様をつけて、砂糖をまぶします。
クッキー生地が割れてしまうので、切れ目は浅く。
発酵中に帰って来た息子。
オーブンで発酵中のメロンパンを見て大喜び。
そのまま温度を上げて、メロンパンが焼けた側からチョコを乗せていきます。
膨らみもよく、超巨大メロンパンになってしまいました。
けれども、切れ目も割れ..
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