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インドのママとチャイティーとプーリー [2019/12/03 02:54]
ようこそ
インドのママが遊びにきてくれたので、
プーリーと、マサラを使ったチャイティーの作り方を教わりました。
小さなプーリー
かきもちのような感じですね。
購入時は平らですが、油で揚げるとプックリ膨れます。
インドは、想像以上に興味深い国です。
国境を物理的に他国と分かち合う感覚は日本には馴染みがないのですが、
インドの北の方は、バングラデシュ、中国、パキスタン、ブータン、ネパールと国境を分かち合っています。
州によって分かれていて、国..
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