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チェリーマフィンを焼きました [2019/10/19 15:48]
ようこそ
収穫後、タネを除き冷凍されたサワーチェリーを使って、マフィンを焼きました。
ヨーグルトとオリーブオイルを使用しています。
サワーチェリーで、酸っぱいです。
味は濃いので、ジャムかパイにするともっと美味しいに違いありません。
けれども、家には既にたくさんのジャムがあるので、今日はマフィン。
このチェリーは、10年前に植えた木です。
恵みの木です。
先日の大雪の重さに耐え、生き残っていれば良いのですが。
今年もビタミンの半自給自..
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