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グレイジングに挑戦 [2022/12/08 11:10]
気が向いたら手作りするシナモンロールに、
今回はグレイジングしてみました。
シナモンロールを蓋付きで焼いて、最後に蓋をとって焼き色を付けました。
キャセロールと
キャストアイロン鍋
良い色が付いたら、グレイジングをします。
暖かいグレイズを上からたら〜り、たっぷり。
罪悪感は高いのですが、
この甘さを美味しいと感じてしまう自分の味覚が恐ろしい。
エスプレッソと共に。これ、最高の組み合わせです。
普通のシナモンロールはそれ..
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