タグ / オポ
記事
減塩オポの金山寺味噌あっさり漬け(覚書) [2024/01/18 02:23]
先日は、塩で水分を出したオポを利用して金山寺味噌もどき漬けを作りました。
とても美味しいお漬物でしたが、塩分が多いので、長期的に食べ続けるのは避けたい。
そもそもお漬物は、長期保存が目的ですから、それはそれで良いのですが、
今回は、たくさん食べても塩分を気にしなくていいオポ漬けに挑戦。
塩漬けではなく、湯漬けで水分を絞り出します。
<材料>
たっぷりのお湯
オポ
金山寺味噌もどき(仕込んだばかりの手作り味噌)
<方法>
〜Day1
1)オポの..
あんこ あんぱん うどん えびせん おから おでん お好み焼き お茶 かぼちゃ きな粉 しいたけ にんじん ぶどう ほうれん草 アイスホッケー アイリス アウトドア アッサムティー アプリコット アボカド アーモンドチョコマフィン アーリーリタイア インゲンマメ インド オキザリス トリアングラリス オポ カボチャ カボチャパイ カレー カンナリリー キャロット キュウリ キューバ クッキー クリスマス クリスマスカクタス グリーンピース グレイジング コロナ コロナウイルス コンポスト コーヒーゼリー コーン サスカチューンベリーマフィン サツマイモ サワードウ サワードウブレッド サーモン シナモンロール シュノーケル ショートブレッド ジャム スイカ スチールヘッド スネークプラント ズッキーニ セラーノチリ ソバ ソバクッキー タヒニ ダイエット チェリーマフィン チャイブ チョークチェリー チーズマフィン ティラピア ティービスケット トマト ナス ナンキンチェリー ハロウィン ハンドクリーム ハーブ バナナ バラ パセリ パン パンプキン パンプキンパイ ヒバ ビタミンの半自給自足 ビンクスの酒 ビーツ ピアノ ピザ ファイナンシャルプラン ファイヤーピット フォーセット ヘーゼルナッツフレーバーコーヒー ベリー ペペロミア ホワイトデー ポトス マドレーヌ マフィン ミツバ ムスカリ メロンパン ヤスデ ライラック ラスク ラズベリー ルバーブ レデボウリア 不動産 二十日大根 健康 冬 冬支度 剪定 友麹 団子 大豆 太ネギ 家庭菜園 小麦粉 引越し 愛 投資 旅行 日本旅行 日本語教育 春菊 木登り 歯 消費税 灌水 焚き火 燻製 皮膚科 米麹 納豆 紫インゲンマメ 紫蘇 胡蝶蘭 自給野菜 蕎麦 薔薇 覚書 誕生日 読書 野菜 金魚 鉄分 鏡餅 隠れ家 雪 電気圧力鍋 餃子 馬酔木 鹿 麹 麹 覚書 麺
