タグ / サワードウ
記事
エンドレスサワードウブレッド(覚書) [2024/01/29 05:14]
小麦粉だけのエンドレスサワードウブレッド(自然酵母パン)。
放置が多いので、生活パターンに合わせて作れます。
スターター(100g)ありきの覚書です。
Day2から始めてもOK。
〜Day1
メイソンジャー中 16oz (473ml)
<材料>
スターター 50g
水 20g
小麦粉 30g
(合計100g)
<方法>
1)メイソンジャーのスターター(100g)から、50gを別のメイソンジャーに移す。
2)水を20g加えて、よ..
あんこ あんぱん うどん えびせん おから おでん お好み焼き お茶 かぼちゃ きな粉 しいたけ にんじん ぶどう ほうれん草 アイスホッケー アイリス アウトドア アッサムティー アプリコット アボカド アーモンドチョコマフィン アーリーリタイア インゲンマメ インド オキザリス トリアングラリス オポ カボチャ カボチャパイ カレー カンナリリー キャロット キュウリ キューバ クッキー クリスマス クリスマスカクタス グリーンピース グレイジング コロナ コロナウイルス コンポスト コーヒーゼリー コーン サスカチューンベリーマフィン サツマイモ サワードウ サワードウブレッド サーモン シナモンロール シュノーケル ショートブレッド ジャム スイカ スチールヘッド スネークプラント ズッキーニ セラーノチリ ソバ ソバクッキー タヒニ ダイエット チェリーマフィン チャイブ チョークチェリー チーズマフィン ティラピア ティービスケット トマト ナス ナンキンチェリー ハロウィン ハンドクリーム ハーブ バナナ バラ パセリ パン パンプキン パンプキンパイ ヒバ ビタミンの半自給自足 ビンクスの酒 ビーツ ピアノ ピザ ファイナンシャルプラン ファイヤーピット フォーセット ヘーゼルナッツフレーバーコーヒー ベリー ペペロミア ホワイトデー ポトス マドレーヌ マフィン ミツバ ムスカリ メロンパン ヤスデ ライラック ラスク ラズベリー ルバーブ レデボウリア 不動産 二十日大根 健康 冬 冬支度 剪定 友麹 団子 大豆 太ネギ 家庭菜園 小麦粉 引越し 愛 投資 旅行 日本旅行 日本語教育 春菊 木登り 歯 消費税 灌水 焚き火 燻製 皮膚科 米麹 納豆 紫インゲンマメ 紫蘇 胡蝶蘭 自給野菜 蕎麦 薔薇 覚書 誕生日 読書 野菜 金魚 鉄分 鏡餅 隠れ家 雪 電気圧力鍋 餃子 馬酔木 鹿 麹 麹 覚書 麺
