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カボチャパイとカボチャクッキー [2019/10/24 10:11]
ようこそ
今年は、カボチャの消費意欲が高いです。
これまでは、カボチャを切るのが苦手で滅多に調理しませんでしたが、
ナイフで僅かに穴を開けただけで、丸ごとオーブンに入れ、400Fで40分放置すれば、柔らかくなって中を取り出しやすい、という事実を知って以来、カボチャ調理に目覚めました。
カボチャクッキー
も、良いのですが、
我が家で一番人気は、カボチャパイ。
今回は、フィリングが少なかったようなので、
ゴロゴロカボチャでカサ増し。
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