ナチュラルライフ

少し前に、子供会用にマフィンを多量に焼いたのですが、 チョコ入りが食べられなかったから焼いて、と息子に言われていたので、 マフィンに再挑戦。 料理用チョコチップを入れ込んで、ハロウィンで貰ったチョコを手で割って乗せます。 家族用なので見た目は相変わらず、適当。 半分にはインスタントコーヒーを入れてみました。 ふっくら焼き上がり。 カラーコーティングされたチョコはドロッと溶けました。 焼いた後に乗せるべきでしたが、ご愛嬌。 焼きたてマフィンをい..

息子の野球チーム最後の打ち上げ会。 マフィン担当になって、普段通り適当に構えていたら。 アイシングシュガーがない！ デザインをあれこれ考えていたものの、 同居人との買い物などで全く予定通り進まず、 時間がないまま一気に仕上げることに。 野球ボールをデザインしたかったのに、 赤いアイシングも間に合わず、 カエルの卵になっちゃったよ。。。 どうせなら、ハロウィンの目玉的にすれば良かった。 ともあれ、これで子供の野球は終了。 久しぶりのチー..

オーブンでローストしたてのスライスアーモンドをたっぷり入れ込んだ、 チョコレートマフィン。 アーモンドをトッピングしなかったので、言わなきゃ全然分からないけど。 最近、息子と近所の子供との行き来が増え、 楽しそうな息子を見るのが、私の幸せの一つ。 男の子が数人集まると、マフィンなんてあっという間に消えていきます。 ウィップクリームをたっぷりつけて。 簡単マフィンでも、フルーツをトッピングしてエスプレッソがあれば、 幸せを呼び込むマフィンに。 ..