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やっぱり幸せカボチャパイ [2020/01/24 00:23]
男性陣のリクエストを受けて、久しぶりにカボチャパイを作りました。
最近は、サクッとパイ生地もお手製で作れるようになって来ましたよ。
もうパイは要らないと言ってたのはハロウィン時期ですから、
そろそろ2か月作ってないんですね。
カボチャはもちろん去年の収穫産物。
小麦粉は地産地消。
スパイスの好みはしっかりこだわって、シナモン、ナツメグを多目に。
このカボチャ、
電気圧力鍋で蒸し圧力調理すると、激うま。
天ぷらも美味しいのですが、既に、胃に来るとい..
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