【324円】☆2024☆
翌日にしっかりリベイク。
とにかくずっしり！
トップにはトロトロのマスカルポーネ。
ミートボールも見えますが食べていくと
合計4個入りでそりゃ重いわけだ(笑)
パンはカリカリのふかもちゅ♪
中にはミートソースかな？
写真では少なく見えますが
スパイシーで奥の方にもたっぷり！
パンドロア 北綾瀬
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2024年08月29日
PAIN DE ROI パンドロア 北綾瀬 マスカルポーネのミートボール
【324円】☆2024☆
翌日にしっかりリベイク。
とにかくずっしり！
トップにはトロトロのマスカルポーネ。
ミートボールも見えますが食べていくと
合計4個入りでそりゃ重いわけだ(笑)
パンはカリカリのふかもちゅ♪
中にはミートソースかな？
写真では少なく見えますが
スパイシーで奥の方にもたっぷり！
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2024年08月28日
PAIN DE ROI パンドロア 北綾瀬 ロア食パン
【281円】☆2024☆
6枚切りをチョイス。
大きさは約11×12×11cm、
少し横長タイプで重さは376g。
先ずは当日そのまま実食。
耳まで柔らかく
しっとりふわんふわんで
むっちり感もある！
200円台の食パンも少なくなってきて
好みの食パンに出会えると嬉しいです。
＊オムレツサンド
じゃがいも、とうもろこし、いんげん、
玉ねぎ、ベーコンなど具沢山のオムレツ。
フレッシュ野菜はトマトとレタス。..
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2024年08月27日
PAIN DE ROI パンドロア 北綾瀬 ロアシュー
【216円】☆2024☆
一番人気だそうです。
サイズは小さめ。
皮は柔らかく
粉糖はたっぷりで落ちてくる。
甘さ控えめでスッキリ且つ
濃厚なクリームが隙間なくパンパン！
何個でもイケるタイプ。
バニラビーンズも沢山見えるし
一番人気も納得です。
パンドロア 北綾瀬
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2024年08月26日
PAIN DE ROI パンドロア 北綾瀬 シベリアマロン
【518円】☆2024☆
栗入りのシベリアがある！
と認識してからそこそこ経ちますが
やっとのことで購入。
冷やして翌日実食。
約6×5×3.5cmにカットされたものが4個。
ふわっと軽く口溶け良い生地に
これまた軽い滑らかこし餡。
そしてコリコリの栗がたっぷり！
ピッタリサイズのパック入りも良き。
春には桜のシベリアとかもあるようなので
そちらも楽しみです。
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2024年06月22日
2024年06月22日
Pain Floraison パンフロレゾン 行徳 ジャンボンフロマージュ
【600円】☆2024☆
冷蔵商品です。
パンはフォカッチャで
カリッともちゅもちゅ♪
大きく上質なハムが2枚、
淡泊でも旨みのある白カビチーズに
下にはたっぷり無塩バター。
口の中は濃厚な旨みの大洪水！
600円でもこの内容なら
満足感ありますね。
Pain Floraison 行徳
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2024年06月21日
Pain Floraison パンフロレゾン 行徳 焼きカレーパン
【380円】
翌日にしっかりリベイク。
ずっしり感あります。
トップにはチーズ、
チーズとクラストはカリカリ♪
じゃがいもや肉は大きめで
粘度の高いドロッとしたカレー。
最初は甘く後からピリッとスパイシー！
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2024年06月21日
Pain Floraison パンフロレゾン 行徳 ラムマロン
【420円】☆2024☆
黒いショコラ？の部分は
艶々でパリパリのカリカリ、
クロワッサンはサクサク♪
中はふんわりでマロン入り。
ただラムはどこ？
と探すようにラム感低め。
マロンは少なく見えますが
しっかり濃厚です。
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2024年04月28日
pain ordinaire パンオルディネール 南行徳 ゆめちから食パン
【360円】☆2024☆
6枚切りをチョイス。
大きさは約10.5×11×11cm、
重さは347g。
当日はしっとりもちもちミルキー！
クラストはむっちんむぎゅむぎゅです。
＊ハニーマスタードチキンサンド
ソースは後乗せ。
チキン、ブロッコリースプラウト、
トマト、チェダーチーズ。
新じゃがのロースト添え。
＊エビアボカドとディルタマゴのサンド
ディルが久々に入荷してたので購入。
タマ..
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2024年04月27日
pain ordinaire パンオルディネール 南行徳 マロンケーキ
【360円】☆2024☆
久しぶりにリピ。
各5.5cmのキューブ型。
見た目よりずっしりです！
ちなみに150gありました。
トップには栗の渋皮煮に
マロンペースト気味のクリーム。
ねっとりずっしり重厚な生地にも
ペーストやグラッセで栗感は満点。
中にも渋皮煮入ってます。
やはりめちゃ好み。
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2024年04月27日
pain ordinaire パンオルディネール 南行徳 ピーカンナッツキャラメルベーグル
【350円】☆2024☆
当日そのまま実食。
見た目はベーグルと言うより
デニッシュに近いですね。
トップにはピーカンナッツと
ジャリジャリのシュガーバター。
シナモンロールのような
くるくるとピーカンナッツと
キャラメルクリームを巻き込み
ガリザクむぎゅむぎゅ♪
キャラメルナッツで甘く香ばしく
食感もデニッシュに近いベーグルでした。
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2023年11月05日
pain ordinaire パンオルディネール 南行徳 洋梨とショコラのシブースト
【420円】☆2023☆
冷やして翌日に実食。
トップにはキャラメリゼした
シュワッとした軽い口当たりの
洋梨シブーストクリーム。
ザクザクな生地には洋梨と
固めのチョコレートフラン。
チョコ入りの焼きカスタード
みたいなものですかね。
底からこぼれるキャラメルソース。
オルディネールさんお得意の
ドッキングハイブリッドスイーツです！
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2023年11月04日
pain ordinaire パンオルディネール 南行徳 カフェオレ
【330円】
当日軽く冷やしてから実食。
形からするとパンスイス。
クラストはカリカリで
艶々の光り輝く甘いコーティング。
噛むとカリむちっなココアクロワッサン。
端っこのチョコは判別できなかったけど
ほろ苦く色の感じからすると
コーヒー豆入りホワイトチョコかな？
中にはホワイトチョコ&コーヒークリーム。
薄くて軽い食感でカフェオレ感出てます。
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2023年11月03日
pain ordinaire パンオルディネール 南行徳 マロンパイ
【340円】☆2023☆
スフォリアテッラのような
貝形で層がヒダヒダ状に重なり
グラニュー糖がジャリジャリと甘く香ばしい。
食感はバリバリのザクザクッ！
カットする時にもボロボロとこぼれ
ほぐれた細い生地が刺さるような固さです。
中にはたっぷりマロンクリームと
大きな栗の渋皮煮。
マロンパイといえば丸形が多い中、
この形この食感この栗感。
かなりの好みで絶品です！
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2023年09月15日
&TAKANO PAIN タカノパン 蓮根 醤油ベーコンとたっぷり大葉
【400円】
冷凍→冷蔵庫解凍→リベイク。
ネジネジのねじりパン。
長さは23cm。
クラストはザラザラカリカリ、
クラムはもっちり！
香ばしい醤油ベーコンにさっぱり大葉。
全体に満遍なく入って満足です。
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2023年09月15日
&TAKANO PAIN タカノパン 蓮根 栗のあんバター
【378円】☆2023☆
軽くてサイズは大きめ。
柔らかくも香ばしい
キャラメルちっくなクラスト！
クラムはふっかふかのクルミ入りで
大きく高さもあるのでむちっ♪
あんこが白っぽくなってるのは
どうやらバターの練り込みらしい。
つまり上のバターは追いバター？
甘さ控えめでコクのある粒あんに
栗の渋皮煮ハーフカットが3個です。
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2023年09月14日
&TAKANO PAIN タカノパン 蓮根 サルサドッグ
【510円】
パンはヴィエノワかな？
ヴィエノワとしては幅広で大きめで
クラストはカリカリのテリテリ、
クラムはしっとりふんわり♪
ピリッとホット&スパイシーなサルサソースに
パキッとジューシーなバジルソーセージ！
仕上げにパセリとチーズ。
これはビールに合わせたい。
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2023年09月13日
&TAKANO PAIN タカノパン 蓮根 ぐるぐるパインマカダミア
【438円】☆2023☆
夏季限定商品。
トップには粉糖。
大外はパリッパリのサックサク♪
甘いコーティングでベタベタします。
白い塊はホワイトチョコと思っていたら
ちょ〜酸っぱい！(笑)
ラムネ？レモンチョコ？
コリコリのマカダミアナッツと
オレンジピール、カスタード、
パインが良い感じのぐちゅぐちゅ状態！
夏にピッタリな甘酸っぱいエスカルゴ。
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2023年09月04日
SHŌPAIN ARTISAN BAKEHOUSE ショーパンアルティザンベイクハウス 西那須野 タマゴサンド
【300円】
保冷剤保冷バッグにて
持ち帰りそのまま当日実食。
パンは全粒粉の山型パンドミかな？
大きさは約9×12cmです。
クラスト上部は引きが強くむっちり
クラムはしっとりぷるぷる♪
白身は大きめで食感を残し
粒マスタード、ピクルス入りで
酸味が決め手のタマゴサンド。
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2023年09月04日
SHŌPAIN ARTISAN BAKEHOUSE ショーパンアルティザンベイクハウス 西那須野 白イチジクとクルミ
【370円】
1/4サイズです。
大きさは約12×7×6cm、
重さは194gでずっしり感あります。
翌日に軽くリベイク。
ベースはほんのり酸味のある
カントリーブレッドでガリもちゅ♪
コリコリなクルミと
プチプチなドライ白イチジク入り。
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2023年09月03日
SHŌPAIN ARTISAN BAKEHOUSE ショーパンアルティザンベイクハウス 西那須野 チキンカレーパン
【280円】
当日しっかりリベイク。
カリカリで厚みの部分はもっちり！
チキン、玉ねぎ、トマトなどが入った
チキンカレーはスパイシーですが辛さは控えめ。
醤油が隠し味らしくすっきり系です。
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2023年09月03日
SHŌPAIN ARTISAN BAKEHOUSE ショーパンアルティザンベイクハウス 西那須野 山椒とチョコ
【330円】☆2023☆
サイズは大きめ。
鼻を近づけるとチョコと微かに山椒の香り♪
ハードそうに見えますが
ふかふかタイプのチャバタ。
ただ翌日リベイクすると
クラストはカリカリ、
クラムはむっちり！
甘いチョコレートの後に
ピリッと舌を貫く山椒。
どうしても鰻が脳にチラつく(笑)
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2023年09月02日
SHŌPAIN ARTISAN BAKEHOUSE ショーパンアルティザンベイクハウス 西那須野 あんバタープレッツェル
【280円】☆2023☆
冷やしても美味しいよとの記載。
なので保冷剤保冷バッグで持ち帰り
冷やして翌日の実食。
長さは約16cmで
スティックタイプのプレッツェル。
見た目はほぼソーセージ(笑)
表面はカチカチでツルツル♪
中はむぎゅむぎゅだけど歯切れよく
スムーズに噛み切れます。
バターは固まり無塩ぽいけど
プレッツェルに塩が効いてる。
粒あんは甘さ控えめで自家製だそうです。
プレッツェルのあんバターもイケる！
SHŌP..
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2023年09月01日
SHŌPAIN ARTISAN BAKEHOUSE ショーパンアルティザンベイクハウス 西那須野 シナモンロール
【300円】☆2023☆
変り種のシナモンロール。
サイズは大きめ。
底は型に入って
マフィンのようなキノコ形。
たっぷりなグラニュー糖に
袋から取り出すと香るシナモン♪
外はサクサク、中はしっとりふわふわで
底が特にサクサク！
さらにグラニュー糖がジャリジャリ♫
しっとりバターとどことなく感じる
爽やかさはオレンジミンチでした。
こりゃうめえ！！
SHŌPAIN ARTISAN B..
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2023年08月26日
pain ordinaire パンオルディネール 南行徳 ショコラオザマンド
【320円】☆2023☆
冷やして翌日の実食。
冷やしてもがっしりサクサク！
トップにはフランボワーズとザマンド。
中にはチョコが3本。
元々のパンオショコラも好みで
軽やかですがザマンドになっても軽やか♫
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2023年08月25日
pain ordinaire パンオルディネール 南行徳 フリュイヴァンルージュ
【440円】
3周年記念商品。
去年の2周年にも食べてますが
外観がちょっと変化してます。
先ずは当日そのまま実食。
クラストはカリッと
クラムはしっとりもちゅもちゅ♪
赤ワインに漬けたいちじく、レーズン、
クランベリー、ブルーベリー、マスカットなど
ドライフルーツたっぷりで芳醇＆フルーティー♫
リベイクするとカリカリッと軽やか！
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2023年08月24日
pain ordinaire パンオルディネール 南行徳 マロンのフィナンシェ
【360円】☆2023☆
3周年記念商品。
3周年おめでとうございます！
冷やして翌日の実食。
ティグレのマロンバージョン。
中央にはドーンと渋皮マロン。
チョコチップとマロンペーストが
たっぷりねっとり濃厚フィナンシェ。
土台にはサクサク生地。
栗の周りにはマロンチョコ。
その下にブルーベリークリーム。
とにかく栗感が濃い濃い濃い！
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2022年09月19日
Pain des Philosophes パンデフィロゾフ 神楽坂 アルファバゲット
【280円】☆2022☆
前回より20円の値上げ。
大きさは7×35cmでほぼ変わらず。
湯種のバゲットで平たいのが特徴。
香ばしい醤油煎餅のような香り♫
常温そのままで食べると
クラストは柔らかく
クラムは指に吸い付く
粘りでもっちゅもっちゅ♪
リベイクすれば
クラストはカチカチバリバリに変化！
そこからの
いちじくあんバターのタルティーヌ。
果..
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2022年09月19日
Pain des Philosophes パンデフィロゾフ 神楽坂 ル・ヴィニュロン・ブラン
【750円】
赤ワインのルージュは食べたので
今回は同様に白ワインを
惜しげもなく使用したブラン。
ホールで考えると
半径9cm高さ7cmの1/4サイズ。
個体差なのか減らしてるのか
わかりませんがルージュの時より
1cm小さくなってます。
ちなみにホールは2980円。
ワインやフルーツも相まって
香ばしく複雑で高貴な香り♪
カットする時に
刃に絡み付くような粘りがあります。
先ずはそのま..
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2022年09月18日
Pain des Philosophes パンデフィロゾフ 神楽坂 クロワッサン
【320円】☆2022☆
繊細で華奢なクロワッサン。
持つと手に染みつく正体は
AOPフランス産発酵バター。
太陽に眩しく光る
香ばしい焼き色のクラストは
パリパリで端っこはカリカリ！
クラムはしっとりもっちり
バターが染みてほのかに感じる甘味。
なくなるのは一瞬。
巻きの大外のツノのような部分が
一番好きなのですが危うく
落としそうになりました(笑)
Pain des Philosop..
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2021年10月07日
Pain des Philosophes パンデフィロゾフ 神楽坂 ル・ヴィニュロン・ルージュ
CP☆☆☆☆+0.5/750円
赤ワインたっぷりで仕込んだパン。
白ワインのパンもあります。
ホールは3000円！
ホールを円形と見立てると
大きさは半径10cm、中心の高さ7cm。
その1/4サイズを購入。
手のひらに収まるサイズ感。
パン旅で仕込みの様子を見ましたが
オーガニックワインをドバドバ入れてました。
たしかに原価がかかってますね。
先ずはそのまま実食。
醤油煎餅のような香ばし..
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2021年10月06日
Pain des Philosophes パンデフィロゾフ 神楽坂 バゲットオリゼー
CP☆☆☆☆☆/340円
長さは約48cm幅は6.5cm。
バゲットよりちょっと長い。
コシヒカリ米麹を使用してるそうで
確かにバゲットとは異なる香りで
言われれば麹的な香りがしますね。
こちらもガリッとしたクラスト。
先端は細い突起状で
ここが一番香ばしくカリカリ！
お煎餅のようです。
太い部分はかなり引きが強く
噛めばガリむぎゅんガリむぎゅん♪
..
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2021年10月06日
Pain des Philosophes パンデフィロゾフ 神楽坂 バゲット
CP☆☆☆☆☆/320円
目的のαバゲットは焼けてなかったので
プレーンのバゲットを購入。
粉はフランス産の小麦粉と
石臼挽きのカナダ産の小麦粉のブレンド。
長さは約44cm幅は6.5cm。
バリッとしたクープ&クラスト。
何もせずにそのまま噛むと
ガリむぎゅもちゅガリむぎゅもちゅ！
噛み切るのに労力が必要で
噛み切ってからもアゴを使い
想像よりアゴを酷使します。
..
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2021年10月05日
Pain des Philosophes パンデフィロゾフ 神楽坂 パンオショコラ
CP☆☆☆☆+0.5/320円
トップは焼き色濃く
極薄でパリッパリッ♪
そこから中に行くに従って
グラテーション状に綺麗に
色は薄くなり生地は厚くなる感覚。
中はまだ少し熱があって
ふんわり厚くカットすると潰れて戻らない。
チョコはちょい溶け気味で
濃厚ビターなオーガニックショコラ。
もっと冷めた方が恐らく
もっと食感良く美味しいと思います。
でもこの日は店側の焼き上がりが遅く
種..
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2021年10月05日
Pain des Philosophes パンデフィロゾフ 神楽坂 ポミエ
CP☆☆☆☆+0.5/680円
背景にどれだけ紛れるか
茂みで撮ってみました(笑)
何度も見たことはあるけど
大きさも重さも想像よりあって
およそ21×24cmの200g。
ポミエとはリンゴの木。
リンゴの天然酵母を使用した
まさにリンゴの木です。
この形は何処を切るか迷いますね。
取り敢えず太い部分をスライス。
クルミがたっぷり入ってます。
ザラザラのクラストに
クラムはマットレス..
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2021年03月17日
pain ordinaire パンオルディネール 南行徳 ゆめちから食パン
CP☆☆☆☆☆/300円
あれ？前回買った時には
確か400円超えてたような・・
ならば即買い！
大きさは11×11×12cm。
重さは397gでサイズもアップしてる！
がっしりしたブロック。
しっとりして
薄切りでもむちむち！
カットする時にナイフに
絡みつく感じがあり
噛み切る感じはむちん♪ぶりん♫
＊いちごサンド
チューリップをキュー..
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2021年03月16日
pain ordinaire パンオルディネール 南行徳 ブリオッシュヴァンデーヌオランジュ
CP☆☆☆☆/346円
コンクール金賞受賞の表記。
形は三日月のような形。
トップにはガリザクの
マカロン？ビスケット？生地。
相当軽く重さを感じさせず
ふんわり口溶け良いブリオッシュ。
もっちり感もあります。
ほろ苦いオレンジピール入り。
想像と寸分違わぬ味わい。
pain ordinaire パンオルディネール 南行徳
ランキング
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2021年03月16日
pain ordinaire パンオルディネール 南行徳 いちじくとくるみ
CP☆☆☆☆☆/324円
カンパーニュ生地です。
サイズは大きめ。
クラストはゴリゴリで
香ばしい醤油のような香りで
クラムはしっとりもふもふ。
セミドライイチジクは
熟成された高貴な濃い甘み。
過去のいちじくとはちょっと違う。
クルミの食感も良く
噛めば噛むほど旨味が広がる！
生地もフィリングも上々。
pain ordinaire パンオルディネール 南行徳
ランキング
..
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2020年12月26日
pain ordinaire パンオルディネール 南行徳 マスカルポーネバトン
CP☆☆☆☆/260円
長さは22cmのロングサイズ！
上下どちからか分かりませんが
片方のキャラメリゼはパキパキで
生地はむぎゅむぎゅ。
レーズンは小粒＆真っ黒で珍しく
クルミも細かく入ってます。
マスカルポーネは噛み終える
最後の余韻で分かります。
pain ordinaire パンオルディネール 南行徳
ランキング
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2020年12月25日
pain ordinaire パンオルディネール 南行徳 栗とさつま芋のリュスティック
CP☆☆☆☆☆/260円
手のひらが隠れるくらいの大きさ！
パリッとしたクラストで
所々はカリカリッ！
クラムはしっとりして
端の方はむぎゅっ！
しっとり甘いさつま芋と
ほっくり甘い栗がゴロゴロ。
黒胡麻の香ばしさと共に
ダブルの甘露煮が口の中を大暴れ(笑)
大きくて美味しい！
たまらん！
pain ordinaire パンオルディネール 南行徳
ランキング
..
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2020年12月25日
pain ordinaire パンオルディネール 南行徳 パンオショコラ
CP☆☆☆☆☆/238円
バイカラー？
ストライプ？ゼブラ？
このタイプのパンオショコラは
最近見かけるようになってますが
買うのは初めてです。
クラストはツヤツヤで美しく
照りと質感はほぼ飴細工のよう！
しっかり高さもあり
かっちりとした固さもある。
ストライプのクラストは香ばしく
カリカリサックサク♫
チョコのバランスも良く
まるで上品な「ロッテパイの実」
ストライプ部分はほんのりビタ..
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2020年10月17日
pain ordinaire パンオルディネール 南行徳 ハムじゃがモッツァレラ
CP☆☆☆☆/260円
軽くリベイク。
全体にモッツァレラチーズがトロトロ♪
円盤形でふっかふかの全粒粉入りの生地。
中にはハムと
ホクホクのじゃがいも！
ふっくら軽いサンド。
pain ordinaire パンオルディネール 南行徳
ランキング
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2020年10月17日
pain ordinaire パンオルディネール 南行徳 クレームブリュレ
CP☆☆☆☆+0.5/238円
冷蔵商品。
冷やして翌日の実食です。
ふっかふかのエアリーブリオッシュ！
クラストは濡れて
キャラメリゼのようにちょっぴりビター。
当日はパキパキ感もありました。
クリームは軽くて
口当たり良くとってもミルキー！
スーッと消えるようになくなり
食べ物というより飲み物系です(笑)
pain ordinaire パンオルディネール 南行徳
ランキング..
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2020年10月16日
pain ordinaire パンオルディネール 南行徳 シナモンロール
CP☆☆☆☆/260円
ふかふかふわふわで軽く
スタンダードなタイプ。
どことなく可愛いらしさがあります。
シャリシャリで爽やかな酸味のある
甘いフロスティング。
クリームチーズですかね。
シナモンはあっさり目です。
pain ordinaire パンオルディネール 南行徳
ランキング
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2020年10月16日
pain ordinaire パンオルディネール 南行徳 北海道産小麦のクロワッサン
CP☆☆☆☆+0.5/216円
大きいクロワッサン！
18cmはあるかな？
私の手のひらが隠れるほどです。
最上層のクラストが今にも
剥がれそうな繊細さ。
中央と端っこ部分がカリカリ♪
途中はサックリで
クラムはふんわりエアリー。
バター感はあっさり目です。
pain ordinaire パンオルディネール 南行徳
ランキング
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2020年10月12日
pain ordinaire パンオルディネール 南行徳 タルトタタン
CP☆☆☆☆+0.5/389円
冷蔵して翌日の実食。
粉糖は溶けて少なくなってます。
トップの中央に鎮座するのは
トロトロに柔らかいキャラメリゼ林檎！
デニッシュ生地は当日カリカリだったのが
翌日には少し柔らかくなりました。
林檎の下にはカスタードクリームで
バニラビーンズたっぷり！
ビターなリンゴにコクのあるカスタード。
バランス良く秋のごちそうですね。
pain ordinair..
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2020年10月12日
pain ordinaire パンオルディネール 南行徳 ゆめちから食パン
CP☆☆☆☆☆/410円
重さは354g。
大きさは10×10×12cm。
断面は正方形ですが小さめ。
クラストは焼き色薄めでソフト。
当日のクラムはむっちむちのむぎゅ〜ん！
翌日は落ち着きましたが
もちもち度は高いです。
高グルテン強力粉の
「ゆめちから」ならでは。
・いちじくサンド
生クリームにクリチをプラス。
いちじくは丸々2個使用。
分..
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2020年10月11日
pain ordinaire パンオルディネール 南行徳 ミルククリームサンド(抹茶)
CP☆☆☆☆+0.5/195円
美しいクープのヴィエノワ。
本当に美しい！
クラストはこげ茶とグリーン。
溝の部分はカリッと香ばしい。
クラムは見事な抹茶グリーン。
抹茶入りのミルククリームと同化。
抹茶クリームは滑らかで渋みもあり
抹茶尽くし！
pain ordinaire パンオルディネール 南行徳
ランキング
posted by コスパン at 15:00
2020年10月11日
pain ordinaire パンオルディネール 南行徳 明太子フランス
CP☆☆☆☆☆/238円
初訪問のお店。
8月オープンでまだ日が浅いです。
青空に映える明太子！
海苔は強風で煽られ半分ほど消失(笑)
クラストはヒビが入って見ての通り
ガリバリ系でミシミシとうるさいほど！
クープも気を付けないと口を切りますね。
クラムはしっとりもっちり引きが強く
明太子は中にも入ってます！
最高な食感で他のハード系も期待大♡
細かい話で「明太フランス」と「明太子フランス」..
posted by コスパン at 06:00
2020年03月19日
Pain de U パンドウー 東神奈川 アスパラベーコン
CP☆☆☆☆/230円
軽くリベイク。
薄くて軽くふわっとした生地です。
真ん中にどっしりとアスパラベーコン。
シャキシャキのアスパラに
胡麻マヨネーズ、ホワイトソース、チーズ。
まろやかな味付けです。
Pain de U パンドウー 東神奈川
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posted by コスパン at 06:00
2020年03月18日
Pain de U パンドウー 東神奈川 ゆめちから
CP☆☆☆☆☆/310円
品名通りの北海道産小麦粉
「ゆめちから」100％使用。
6枚切りですが端っこの耳付きを選びました。
計7枚でラッキー！(笑)
重さは389g。
大きさは10×11×12cmちょっと縦長。
クラストは柔らかく焼き色薄めで
クラムは濡れてるようなしっとり加減。
張りがあってむちむち。
食べた感じはペリカンに似てると思います。
..
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2020年03月17日
Pain de U パンドウー 東神奈川 ゴルゴンパイナップル
CP☆☆☆☆+0.5/260円
28cmのロングサイズ！
軽くリベイク。
食パン4枚同時焼き可能な
トースターなので余裕で入りました。
クラストはパリッとクラムはもっちり！
パイナップル、ゴルゴンゾーラ、
はちみつの組み合わせ。
パインの酸味とブルーチーズの風味で
ハッキリ好みが分かれるパンですが
私には好みです。
Pain de U パンドウー 東神奈川
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2020年03月17日
Pain de U パンドウー 東神奈川 ミルクフランス
CP☆☆☆☆☆/230円
大きさはありますね。
軽さと食感に秀でたフランスパン。
ガリッガリに香ばしくクープの部分は危険です。
クラムはしっとり控えめで
引きが強く噛み切る時には必ず
目をつぶらなければなりません。
濃いめの自家製ミルククリームで
これぞミルクフランスのど真ん中！
明太フランスも美味しかったですが
こちらも相当なもの！
Pain de U ..
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2020年03月16日
Pain de U パンドウー 東神奈川 横濱クロワッサン(いちご)
CP☆☆☆☆+0.5/240円
サイズは大きめです。
カリッカリのサックサク♫
端っこは特にザクザク。
持っているだけでホロホロと崩れます。
中には甘酸っぱい苺の
カスタードホイップクリーム。
クリームなしの単体で食べてみたい！
と思わせるクロワッサン。
Pain de U パンドウー 東神奈川
ランキング
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2020年02月18日
PAINDUCE パンデュース 本町(大阪府大阪市) 大きな栗のクロワッサン
CP☆☆☆☆/420円
高さ深さのある
焼き色強めのクロワッサン生地。
見るからにサクサクカリカリ♪
アイシングもちょっぴりで
甘さのアクセント。
大粒でホクホクの渋皮煮が一粒。
アーモンドクリームは茶色の粒々が
混じってますが皮入りかな？
ほぼ焼き菓子ですね。
これも美味しいけど400円超えか。
PAINDUCE パンデュース 本町(大阪府大阪市)
ランキング
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2020年02月18日
PAINDUCE パンデュース 本町(大阪府大阪市) セミドライいちじくとバターサンド
CP☆☆☆☆☆/320円
冷蔵商品です。
全粒粉の香ばしいミニバゲット。
パリッとゴワッと引きが強く弾力あります。
見た目から分かるようにセミドライで
ねっとり粘度のドライイチジク。
濃厚な甘さで冷たいバターと一緒に
舌の上で転がすと完璧なマリアージュ♡
パンもフィリングも秀逸！
PAINDUCE パンデュース 本町(大阪府大阪市)
ランキング
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2020年02月18日
PAINDUCE パンデュース 本町(大阪府大阪市) かぼちゃとスモークチキンのタルティーヌ
CP☆☆☆☆/480円
パン旅で見て気になってたお店。
パンも見かけたものがありました。
ルックス重視でこちらをチョイス。
チーズは濃い黄色で
かぼちゃと同化して見えない。
カリカリッと香ばしいクラストに
クラムはかなり薄くほぼ無いに等しい。
かぼちゃのスライスが綺麗に並んでたっぷり！
下にはホワイトソースとスモークチキン。
かぼちゃは甘く皮付近はシャキシャキの歯ごたえ。 ..
posted by コスパン at 06:00
2019年10月26日
ROUTE PAIN ルートパン 上野 ブラウニー
CP☆☆☆☆/270円
焼き菓子は全般10g50円
の表示で量り売り。
52gでしたので250円(税別)
買うのに躊躇する大きさで
5×4×2cmのブロック。
表面はカリッと中はしっとりで
かなり濃厚です。
エアチョコのような食感もあり
口溶け良くクルミもゴロゴロ。
ズッシリ濃厚で好みですが
大きさから割高感は感じます。
ROUTE PAIN ルートパン 上野
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2019年10月26日
ROUTE PAIN ルートパン 上野 蒜山ジャージー牛乳食パン
CP☆☆☆☆+0.5/648円
レジ横の目立つ所にあったので
恐らくこのお店一押しのパン。
3ブロックの山型で重さは368g。
幅9cm×高さ10cm×横18cm。
食パンと言っても小さめ。
袋から開けるとミルクの香り♪
ふっかふかで柔らかくしっとりミルキー。
気泡はきめ細かくスポンジのよう。
噛めば噛むほどに
じんわりと甘みが増してくる！
..
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2019年10月25日
ROUTE PAIN ルートパン 上野 パンオショコラ
CP☆☆☆☆+0.5/324円
初訪問のお店。
オープンから半年ほどの小さいパン屋さん。
厚みのあるパンオショコラ。
しっかりした生地で
当日にリベイクせずそのまま実食。
クラストはサックサク♫
クラムは隙間が大きくエアリーでしっとり。
ホロホロまでは行かず
適度な固さでボロボロ崩れません。
チョコは2本入りで
しっとりしていてもバターバター
しておらずシャープな印..
posted by コスパン at 15:00
2018年09月08日
Pain de U パンドウー 東神奈川 めんたいフランス
CP☆☆☆☆☆/220円
中々の大きさです。
冷凍→冷蔵庫内解凍→リベイク。
クラストはバリッとカリッと歯切れよく
特に中央はスナック菓子のように
ザクザクと軽やか♪
クラムはもっちりです。
表面部分の明太フィリングは焼けて香ばしく
中は半生で食感が変わります。
冷凍からの実食ですが
そんなことは微塵も感じさせない美味しさ！
口当たり軽くスイスイ食べられます。
Pa..
posted by コスパン at 06:00
2018年09月06日
Pain de U パンドウー 東神奈川 豆乳フランス(黒豆入り)
CP☆☆☆☆☆/250円
冷凍→冷蔵庫解凍→リベイク。
フカフカでハリがありながらも
ふんわりもちもちで歯切れよい。
豆乳の風味をほのかに感じてしっとり。
この生地は美味しい！
たっぷりの黒豆は
優しい甘さで生地にベストマッチ！
クラストは熱くクラムは冷たい
「ひやあつ」の状態がまた美味しさに
拍車をかけてるような気がする。
ラーメンじゃないけど(笑)
軽いけど大き..
posted by コスパン at 15:00
2018年09月05日
Pain de U パンドウー 東神奈川 マロンド
CP☆☆☆☆☆/240円
マロンとザマンドでマロンドかな？
冷蔵してたので粉糖は溶けました。
クロワッサンは普通の形ではなく三角形で
カリッとしてザマンド(アーモンドクリーム)
とクルミで覆われています。
大粒で香ばしいクルミ。
中にはねっとりマロンクリームに
甘栗まで入ってます！
香ばしさ満点で好きな構成です。
まだまだ暑いですが栗もの秋もの
が増えて来て嬉しいですね。..
posted by コスパン at 15:00
2018年09月03日
Pain de U パンドウー 東神奈川 揚げカレーパン
CP☆☆☆☆/190円
レンチン→リベイクでカリッと復活。
生地は薄くて中には
カレーフィリングがたっぷり！
挽き肉、玉ねぎ、ジャガイモ、人参と
具材がハッキリ分かる
ピリ辛でコクあるカレー。
ただちょっと生地が薄くて足りない感じです。
もう少し厚くてモチッと感じたかった。
カレーライスのご飯とルウのバランスが
大事なのと同じように。
Pain de U パンドウー 東神奈川..
posted by コスパン at 15:00
2018年09月01日
Pain de U パンドウー 東神奈川 コッペパンずんだホイップ
CP☆☆☆☆☆/210円
非常に軽くてふわふわプルプル♫
そしてしっとりもっちり！
もうコッペパンがいきなりうまい！
これは何を挟んでも美味しいはず。
ずんだ餡は素朴で甘さ控えめで
豆本来の味を押し出す感じ。
それをホイップクリームの
甘さと滑らかさで補う感じ。
出来たてに近かったから？
外でロケーションが良かったから？
本当に美味しかった。
背景は日本丸と横浜ランドマークタワー。..
posted by コスパン at 15:00
2018年08月06日
Pains da Vinci パーニス・ダ・ヴィンチ 飯田橋 フルッティ・ディ・ボスコ
CP☆☆☆☆/297円
程よい弾力で
もっちりなライ麦生地。
バリッと香ばしいクラストから
溢れ出るのは瑞々しいブルーベリー！
ブルーベリーをベースにチェリー、
カシス、クランベリーと4種類。
シャキシャキ食感も残しつつ
甘酸っぱいベリー尽くし！
クリームチーズを足しても美味しいです。
Pains da Vinci パーニス・ダ・ヴィンチ 飯田橋
ランキン..
posted by コスパン at 14:00
2018年08月05日
Pains da Vinci パーニス・ダ・ヴィンチ 飯田橋 玉露の抹茶あんぱん
CP☆☆☆☆/207円
冷蔵からそのまま実食。
ケシの実のトッピング。
冷やしても柔らかく
ふわっと軽い口当たりの生地。
中には玉露を使った涼しげな抹茶餡。
その下には求肥が敷いてあり
冷やしたので少し固めになりましたが
それが逆にいい食感。
あんパンは冷やしても美味しく
抹茶だと尚更涼しげでいいですね。
Pains da vinch パーニス・ダ・ヴィンチ 飯田橋
..
posted by コスパン at 15:00
2018年08月04日
Pains da Vinci パーニス・ダ・ヴィンチ 飯田橋 ミニデニッシュ
CP☆☆☆☆+0.5/124円
系列店のガッティよりは少し大きめ？
種類もちょっと違いさつま芋とかもありました。
艶々のガリッガリ♫
がっしり固めでザクザクなのは一緒。
イチジクは小粒な緑で
余り見かけない品種。
レモンピールものってます。
その下にはアーモンドクリームで
風味も食感も良い。
このサイズ感が好きなのです。
Pains da bunch パー..
posted by コスパン at 15:00
2016年07月09日
Pain aux fous (パン オ フゥ) 五反田 グルマン
CP☆☆☆☆/320円
パンは柔らかいヴィエノワ
ツナ、玉子サラダ、ハムチーズ
1度に3種類を食すという
欲張りでお得な試み
ツナはマヨ少なめでそのものを感じさせ
玉子サラダは普通かな
ロースハムとチーズは鉄板の組み合わせ
ただ小さいので一口1種類100円と
考えると割高感がちょっと・・
Pain aux fous (パン オ フゥ) 五反田
posted by コスパン at 17:00
2016年07月09日
Pain aux fous (パン オ フゥ) 五反田 クレーム・ダマンド・ショコラ
CP☆☆☆☆☆/310円
パン・オ・ショコラのダマンド
何と、カスタードも入ってます
初めてのタイプ
そしてサックリ、シットリ
カスタードクリームは甘さ控えめ
ラム酒シロップも効いて
チョコレートとの相性も抜群
とても重厚な仕上がり
たまりません!
(_≧Д≦)ﾉ彡☆ばんばん
クロワッサン・オ・ザマンドより10円高いだけ
これもお買い得ですねえ
Pain aux fous (パン オ フゥ)..
posted by コスパン at 06:00
2016年07月08日
Pain aux fous (パン オ フゥ) 五反田 クロワッサン・オ・ザマンド
CP☆☆☆☆☆/300円
好物のザマンド
軽くカリッとした仕上がりなので
シロップなしタイプかとお思いきや
ちゃんとシットリ
アーモンドクリームも少なめですが
噛みしめるとミシミシと
きれいな層のつぶれる心地よい音が
満足感が足りない訳でもなく
絶妙のバランス
税込300円ならお買い得
*。ヾ(｡>ｖ<｡)ﾉﾞ*。
Pain aux fous (パン オ フゥ) 五反田
..
posted by コスパン at 06:00
