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BAKER'S PLACE ベーカーズプレイス 行徳 チーズフランス [2024/04/18 13:00]
【346円】☆2024☆
サイズは大きめの
約17cmでずっしり232g!
当日そのままだと
むっちむちのソフトフランス。
中にはダイスチーズたっぷり濃厚。
リベイクすると
カリッカリのふわふわに軽やか。
香ばしさが増しチーズは
ねっとりソフトに変化。
焼いてもそのままでも美味。
BAKER'S PLACE 行徳
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ブーランジェリーアダチ 長泉町 ジャンボンフロマージュ [2024/04/03 06:00]
【720円】☆2024☆
鋭利でバキバキなクラスト。
目をつぶってこめかみに力を入れて
ミシミシとバキバキと力強く噛む!
上あごは傷つけないように(笑)
薄くとも存在感のあるチーズは
エメンタールチーズです。
トムとジェリーに出てくる
あの穴の空いたチーズ。
そしてしっとりな
自家製ももハムがたっぷり!
ボコボコクラムに穴の空いたチーズ。
何故穴がこんなにも魅力的なのか・・
ブーランジェリー..
ブーランジェリーニシノ 本八幡 レッドチェダーチーズのチャバタ [2023/10/22 15:00]
【250円】☆2023☆
翌日に軽くリベイク。
丸く高さのあるチャバタ。
斑模様なのでレッドチェダーが
練り込まれているのが分かります。
クラストはカリッ、
クラムは低反発でもっちり♪
カットすれば隅々まで満遍なく
どこまでもレッドチェダーチーズ!
最後の一口までチーズのコクが楽しめます。
ブーランジェリーニシノ 本八幡
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BEAVER BREAD ビーバーブレッド 馬喰横山 トリュフチーズ [2023/10/19 15:00]
【350円】
翌日に軽くリベイク。
トースターから漏れてくる
トリュフの香り♪
長さは28cmで薄く細長く
ナンに似たタイプのパン。
両端は少し厚みがあってもっちり、
中央はクリスピーでカリッとむぎゅっと。
噛んでいくほどに
食べ進めるほどにじわじわと
感じるトリュフとチーズ。
お酒のおつまみ系ですね。
BEAVER BREAD 馬喰横山
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かめぱん向島店 押上 たっぷりコーン [2023/09/20 06:00]
【313円】☆2023☆
ハーフサイズです。
それでも約13×13cmと大きめで
ずっしり感もあり278g!
先ずは当日そのまま実食。
くるっと包むような形状で
上部は薄く香ばしいクラスト。
中のクラムはぎゅうぎゅうに詰まって
コーンとチーズがたっぷり!
コーンはシャキシャキ、
生地はねちもちゅねちもちゅ♪
ピリッとブラックペッパーが効いてます。
リベイクするとクラストはザックリ!
..
Bake shop Nook ベイクショップヌック 西川田 コーンチーズ [2023/08/16 15:00]
【380円】☆2023☆
持ち帰り翌日にリベイク。
1枚目2枚目の写真だけ
太陽光で綺麗に撮りました(笑)
パンはカンパーニュかな?
クラストはガリッと香ばしく
クラムはしっとりもっちり♪
たっぷりのホワイトソースの上に
プチプチシャキシャキな甘いとうもろこし。
味来という品種のようです。
とどめにモッツァレラチーズ。
完璧な組み合わせですが
そもそもパンが美味しい!
Bake shop Nook 西川田
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