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ichika Bakery イチカベーカリー 北千住 マロンデニッシュ [2024/11/15 07:00]
【600円】
ずっしり感あります。
脇には粉糖のお化粧と
中央には大きな栗の渋皮煮。
生地は香ばしくガリザクッ!
濃厚マロンクリームは
ラムが効いてるかな?
それだけでなく下には
生クリームとカスタードクリームで
クリームは3種の豪華な構成。
一瞬、高っ!と思ったけど仕方ないか。
イチカベーカリー 北千住
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やま市パン商店 助信(静岡県浜松市) 栗のデニッシュ [2024/11/03 06:00]
【320円】☆2024☆
当日そのまま実食。
ひし形で角はリボン捻り。
アーモンドクリームの中に
埋め込まれた栗の断面!
バター香る香ばしい生地は
カリサクむぎゅ♪
栗はハーフカットですが
奥まで届いて満足感あります。
やま市パン商店 助信
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ブランジェリーケン 下赤塚 限定/塩バター大納言マロンナチュレ [2024/11/02 06:00]
【420円】☆2024☆
ナチュレマロンの周年祭限定品。
冷凍→冷蔵庫解凍→軽くリベイク。
重さは252g。
もちろんカッチカチに固くて
ガリガリのゴリゴリ♪
カット時にはナイフが曲がる勢い(笑)
いつもは栗だけですが大納言小豆も入って
さらに塩バターが加わりジュワーッと
コク増しの甘塩っぱさ!
限定ナチュレ恐るべし。
ブランジェリーケン 下赤塚
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ブランジェリーケン 下赤塚 坊ちゃんかぼちゃトリプルモンブラン [2024/11/01 06:00]
【650円】☆2024☆
19周年祭での購入品。
重さはずっしり507g!
トップには
大粒の栗と3種のクリーム。
マロンクリーム、かぼちゃクリーム、
白いクリームは分からなかった(笑)
上部はふかむぎゅな
かぼちゃベーグルで
キャラメルチョコ入り。
下部にはホクホクの坊ちゃんかぼちゃ。
かぼちゃカスタードで接着し
かぼちゃの底はキャラメルになってます。
ケンさんで初めて知って
初めて食べた坊ちゃんかぼちゃ。
この使い方、発想..
CONFECT-CONCEPT コンフェクトコンセプト 稲荷町 モンブラン [2024/10/29 06:00]
【780円】☆2024☆
サイズは大きめ。
土台はマロンクリームを
練り込んだザクザクなタルト。
濃厚でもクドさはないマロンクリーム。
その下にはたっぷりの無糖生クリーム。
ここだけほじくり食べると
乳脂肪がたまらない!(笑)
中の栗はフランス産マロン。
何て美味しいモンブランなのでしょう。
CONFECT-CONCEPT 稲荷町
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CONFECT-CONCEPT コンフェクトコンセプト 稲荷町 ピティビエマロン [2024/10/28 06:00]
【670円】☆2024☆
ピティビエとはフランス北西部の街、
ピティビエの伝統菓子だそうです。
直径約21cmホールサイズの
1/10カットかな?
パイ生地はツヤツヤパリパリで
サクサクのホロホロ♪
中身はフランス産の栗の甘露煮と
マロンペースト入りの※フランジパーヌ。
(※カスタードとアーモンドクリームを
合わせたものだそうです)
コクと深みがあるけど軽くて上品。
値段は高めですが
食べれば満..
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