2024年03月31日
AMPEL GRAINFACTORY アンペルグレインファクトリー 酒折 おさつあんバター
【460円】☆2024☆
香ばしい黒胡麻が
たっぷり練り込まれた
キタノカオリのリュスティック。
食感はむぎゅもちゅむぎゅもちゅ♪
黒胡麻がプチプチと弾け
さつま芋の甘露煮は自家製で
ねっとり甘くホクホク感もあるペースト状。
粒あんも自家製だそうで
合わせるのは発酵バター。
あんバター、さつま芋に黒胡麻と
間違いない組み合わせの組み合わせ!
AMPEL GRAINFACTORY 酒折
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2024年03月30日
AMPEL GRAINFACTORY アンペルグレインファクトリー 酒折 ナッツのメープル漬けとブリーチーズ
【280円】☆2024☆
当日そのまま実食。
ハーフサイズで約9cm。
ハードに見えますが歯切れよく
むっちりな生地でしっとりソフト。
ボコボコのクラムがメープルを吸って
クルミ、アーモンド、ピスタチオ、
ヘーゼルナッツなどの香ばしい
ナッツとブリーチーズをサンド。
ほのかな甘みと淡泊なブリーの白カビ。
あまり経験のない味わいですが旨い!
AMPEL GRAINFACTORY 酒折
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BAKERY PONO ベーカリーポノ 甲斐住吉 フィグマロン
【301円】☆2024☆
冷凍→冷蔵庫解凍→軽くリベイク。
ずっしり感のあるS字形。
ライ麦のような酸味の香りで
見た目よりはソフトな感じです。
噛むとカリッともちむぎゅ♪
カットするとクリームチーズが見え
イチジクと甘栗が入ってます。
あれ?
小倉フリュイじゃない?
小倉フリュイの場所にフィグマロンを
間違えて置いてたようです。
小倉フリュイ食べたかったけど
フィグマロンと迷ってたし
結果美味しかったからまあいいか(笑)
BAKERY PONO 甲斐住吉
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