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王子のパン屋さん 王子 栗とクルミのカンパーニュ [2024/04/25 06:00]
【280円】☆2024☆
冷凍→自然解凍→そのまま&リベイク。
半分はそのまま実食。
カンパーニュとしては
ぎゅっと詰まってずっしり
むぎゅもちっ♪
中にはクルミと栗の渋皮煮が
ねっとり甘くたっぷり入ってます。
もう半分リベイクした方はカリむぎゅ!
カンパーニュにしてはむぎゅ感強めで
生地自体が好み。
王子のパン屋さん 王子
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チェスト船堀 船堀 いちじくとアーモンドのカンパーニュ(ミナミノカオリ) [2024/04/11 06:00]
【486円】
こちらのカンパーニュは
福岡産のミナミノカオリ。
全粒粉25%だそうです。
大きさは直径約20cmの
ホールサイズの1/4カット。
重さは196g。
先ずは当日そのまま実食。
ドライイチジクのいい香り。
見たまんまのガリッと
香ばしいクラストで
クラムは粘りがあり
しっとりもちゅもちゅ♪
まろやかな微かな酸味に
香ばしいボリボリのアーモンドと
イチジクの凝縮された甘み。
..
チェスト船堀 船堀 カンパーニュ(春よ恋) [2024/04/10 06:00]
【432円】☆2024☆
粉は北海道産の春よ恋。
直径約26cmホールサイズの
1/4カットです。
重さは231g。
鎧のような香ばしいクラストは
刃が中々通らない。
底は特に中々切り離せない。
クラムはトランポリンのように
押しては戻る反発力があり
指にピタピタと吸い付くしっとりさで
もっちゅんもっちゅん♪
粉の風味が強く出てます。
*タルティーヌ
トーストするとザクもちゅ♪
..
AMPEL GRAINFACTORY アンペルグレインファクトリー 酒折 アオヤギカンパーニュ [2024/04/01 13:00]
【300円】☆2024☆
1/4サイズです。
栃木県にあるアオヤギ製粉の
「ゆめかおり」を使ってるそうです。
大きさは約14×9×cm。
先ずは当日そのまま実食。
中々刃が入らない
存在感のある香ばしいクラスト。
クラムはしっとりちゅるるん♪
トーストするとガリむちで
さらに風味豊か!
クリチとアボカドを塗って
ワンプレート朝ごはん。
AMPEL GRAINFACTORY 酒折
にほん..
noya/埜屋 虎ノ門 ゆめあさひのカンパーニュ [2024/03/18 14:00]
【432円】
強靱なグルテンが特徴のゆめあさひ。
ホールサイズの1/4です。
大きさは約9×14×8cm、
重さは222g。
先ずは当日そのまま。
クラストは香ばしく厚く
存在感あります。
クラムはしっとりむぎゅ♪
酸味は微かで
最後に少し感じるくらい。
*ミスジのステーキ乗せ
トーストすると
カリッと香ばしくしなやか軽やか。
特売のミスジだったけどしっかり旨い!(笑)
*銀鮭とち..
メゾンムラタ 和田岬(兵庫県神戸市) ミエルカンパーニュ(ラムレーズンミルク) [2024/02/18 06:00]
【230円】☆2024☆
翌日そのまま実食。
蜂蜜を使ったカンパーニュ。
ザラッとしたクラストで
香ばしい独特の香り。
クラムはふかもちっ、
端っこはむぎゅむぎゅ♪
ミルククリームは
シャリシャリでラムレーズン入り。
サイズも大きく文句なし!
これも230円とは・・恐ろしや。
メゾンムラタ 和田岬
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