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ブランジェリーケン 下赤塚 ベーグル(紫芋、ずんだ、白玉、練乳カスタード、ホワイトチョコ) [2023/10/25 06:00]
【420円】☆2023☆
翌日に軽くレンチン。
大きく重さはジャスト300g!
トップには白玉、枝豆、ずんだ、ザマンド。
枝豆はゴリッと食感強く
生地は綺麗な紫芋生地でふかむぎゅ♪
中にはずんだをメインに
練乳カスタード、ホワイトチョコ。
中にも白玉入ってました。
「これが練乳カスタードか」
「これがホワイトチョコか」とは
混じってはっきりと認識出来ないけど
ミルキーな甘さとコクがずんだと相性抜群!
..
ブランジェリーケン 下赤塚 ベーグル(紫芋と紅天使のみついもクリームのプリンベーグル) [2023/10/24 14:00]
【420円】☆2023☆
翌日に軽くレンチン。
ずっしりと重さは249g。
トップにはザマンドと
ちょこんと蜜芋クリーム。
紫芋生地でほんのり甘く
特に中が鮮やかな紫色で
むぎゅ感強めのふかむぎゅ♪
中にはたっぷりカスタードと
キャラメルソースでプリンを表現。
紫芋生地はかぼちゃ生地と
同じくらい大好きです!
ブランジェリーケン 下赤塚
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ベーカリープポル 志村坂上 むらさきいも [2023/02/12 15:00]
【230円】
翌日そのまま実食。
顔の形?
つやつやで
ほんのり甘くふかっむちっ!
ねっとり固めで
鮮やかな紫色の餡。
あんぱんは他にもこしあん、つぶあん、
黒胡麻、さつま芋などの種類があります。
ベーカリープポル 志村坂上
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パン屋トロワ 東向島 ハロウィンブレッド [2022/10/03 06:00]
【360円】☆2022☆
ハロウィン限定。
10月になるとこの文字が躍りますね。
紫芋をぐるぐると
練り込んだ小さめ山型食パン。
重さは276g。
大きさは約10×13×9cm。
3枚切りです。
先ずは当日そのまま実食。
クラストは薄く柔らか。
クラムはかぼちゃ生地で
ほんのり黄色く甘く
しっとりぷるっもちっ♪
ブリオッシュのような
カステラのような
マーラーカオのような
どこにで..
ラ・タヴォラ・ディ・オーヴェルニュ 京成小岩 紫芋のブリオッシュ [2022/02/13 06:00]
【195円】
トップにはピスタチオと
アーモンドのキャラメリゼ。
縁はカリッと香ばしく深さもあり
シュワッと口溶けよいブリオッシュ。
薔薇の花のように
艷やかで鮮烈な紫芋餡!
その下にはカスタードクリーム。
パンというより
甘さ控えめの上品なスイーツ。
ラ・タヴォラ・ディ・オーヴェルニュ 京成小岩
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銀座木村家 銀座本店 紫いもスコーン [2021/11/24 15:00]
CP☆☆☆☆/210円
翌日に軽くリベイク。
黒胡麻のトッピングに
素晴らしい紫いもの香り!
まるで焼き芋のようです(笑)
綺麗な腹割れからは紫色が見えます。
カリッとふんわりパンに近い生地。
黒胡麻とさつま芋の相性は良く
安定感のある美味しさ。
銀座木村家
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