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コスパン
高い旨いは当たり前。
日常に寄り添う値段相応で特徴あるパンが食べたい!
首都圏のパン屋さんを中心にお気に入りの店再訪と新規開拓にも励みつつ、毎日のように食べるパンを記録しています。
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タグ / スコーン

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BEAVER BREAD ビーバーブレッド 馬喰横山 キャラメルスパイシーナッツスコーン [2021/06/20 06:00]
CP☆☆☆☆+0.5/240円 今年の1月に食べましたが 投稿忘れてたので今更投稿。 大きさの割にずっしりと重く カチカチに固くガリガリですが 中はしっとりホロホロとほぐれます。 甘さは控えめでクルミと ほんのり苦味のあるカカオニブ? 時折感じる舌にピリッと感じるスパイス。 全体としては 何が何やら分からないですが美味(笑) 表現に難しい繊細なスコーン。 BEAVER BREAD ビー..
ブランジェリーケン 下赤塚 下田流/栗とクルミの全粒粉スコーン [2021/05/11 06:00]
CP☆☆☆☆☆/220円 こちらもずっしり重く カチカチに固く重さは127g。 大きさは約7×6×5cm。 色は先の焙煎全粒粉より薄め。 同じように切るのは大変でも 噛むとホロホロッと楽にほぐれます。 焙煎全粒粉より中身は しっとりさがあって、 クルミと栗が入って 甘さも増していますね。 こちらの方が好み。 ブランジェリーケン 下赤塚 ランキング ..
ブランジェリーケン 下赤塚 下田流/自家製酵母の焙煎全粒粉ハニースコーン [2021/05/10 06:00]
CP☆☆☆☆☆/220円 個体差がかなりあるので 大きなものを選ぶ。 大きさは約6×4×6cm。 重さは130g。 ずっしりと重くカチカチに固い。 普通の包丁では難しく 波刃で縦に切っても固いです。 その反面、口で噛むと ホロホロッと簡単にほぐれる。 ほんのり蜂蜜で甘さは控えめ。 クルミの香ばしさと 焙煎全粒粉の格段に強い風味が 全面に出ています。 粒子は粗くモソモソモソモソ。 食べ進め..
Poline ポリーヌ 武蔵境 シナモンレーズンスコーン [2020/09/15 15:00]
CP☆☆☆☆☆/146円 ポリーヌさんのスコーンは 小さいがとにかくずっしり重い。 この大きさと不釣り合いな重さで トングで持った瞬間おっ!とニヤケル笑) 食感は王道のホロホロでモソモソ。 シナモンは弱めですがレーズンたっぷり! こちらも小さくても満足感あります。 Poline ポリーヌ 武蔵境 ランキング
TiMi ティミ 半蔵門 スコーン [2020/07/29 15:00]
CP☆☆☆☆/205円 小さめで丸型のスコーン。 ツヤツヤで焼き色濃く 綺麗な腹割れです。 軽くリベイクしてから 冷めたてを実食。 サクサクほろほろの スタンダードなスコーン。 TiMi ティミ 半蔵門 ランキング
ブランジェリーケン 下赤塚 下田流/カレンズのスコーン [2020/05/31 06:00]
CP☆☆☆☆+0.5/216円 スコーンとは思えないずっしり度! カチカチに固くゴリゴリの岩石系。 みっちり中身も詰まって 普通の包丁では歯が入りません。 チョコチップに見えるのはカレンズレーズン。 程よい甘さで全体にびっしり! どちらかといえばリベイクした方が 柔らかくなる気がします(笑) ブランジェリーケン 下赤塚 ランキング
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2021お気に入り総合ランキング
ランキングは2021年に食べたパンで美味しさ、値段、大きさの総合順位。食べた時の印象や状態にもよるのでちょっとややこしい(笑) やはり初物が入りやすい
  1. 1. ベニヤ 茅場町 粗挽きメンチバーガー
  2. 2. 加藤仁と阿部守正の店 葛西 さばフィレ竜田サンド
  3. 3. ブーランジェリーロシェル 浦安 クロッカンショコラ
  4. 4. ブランジェリーケン 下赤塚 芋栗かぼちゃチョコくるみのリュスティック
  5. 5. ブランジェリーケン 下赤塚 限定クロワッサン(スイートポテト、モンブラン、いちごガナッシュ)
  6. 6. ブーランジュリーラニス 池ノ上 バゲット
  7. 7. ブーランジュリーラニス 池ノ上 レーズンブレッド
  8. 8. パン家のどん助 東新宿 クリームホーン
  9. 9. ラ ブティック ドゥ ジョエル・ロブション 六本木ヒルズ クミンとコリアンダのフォカッチャ
  10. 10. ラパンラパン 綾瀬 ローストビーフサンド
  11. 11. Gluttony グラトニー 方南町 キャラメルナッツ
  12. 12. ブランジェリーケン 下赤塚 ベーグル(紫芋、ティラミス、ザマンド)
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