【486円】☆2024☆
（SOURDOUGH PLAIN BREAD）
山型で大きめな部類で
大きさは11×15×12cm。
キター！
重さは驚異の567g！
持ち帰ると肩が凝ってる(笑)
先ずは当日そのまま実食。
クラストは焼き色薄めで
厚さも薄めですが存在感あり。
クラムはしっとりもっちり。
目をつぶってよく味わうと
微かな酸味でチーズのような
コクというかまろみというか
過去の食パンにはない味わい。
めちゃくちゃ好みです！
＊芽キャベツとスナップエンドウ
トーストすればザクもちっ！
ベースはミートソースで
チェダーチーズと黒胡椒。
＊苺あんバター
苺は初めてのチーバベリー。
中まで赤く酸味少なめでジューシー♪
とても気に入ったけど
この日以降みかけなくなった(笑)
＊わんぱくサンド
パンは軽くトーストして具材は
クリームチーズ、アボカド、玉子焼き、
チョリソー、ミートソース、きゅうり、トマト、
スナップエンドウ、紫キャベツのマリネ。
余ったものを詰め込んだサンド。
BARTIZAN BREAD FACTORY 広尾
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タグ：食パン
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