タグ / ビーツ
記事
ブーランジェリージャンゴ 水天宮前 豚肉とあんずのビーツサンド [2023/10/02 06:00]
【580円】☆2023☆
ビーツのパンは白胡麻がびっしり!
鮮やかな色が特徴で
もちろん香ばしくむぎゅむちっ♪
内容が珍しい組み合わせで
先ずあんずのチャツネ。
甘酸っぱさの中に
スパイスが効いてコリコリ。
豚肉は甘塩っぱい味付け。
食感強い豚肉とかぶで
パンも加えると噛み応え抜群!
カイワレ大根に似てるのがスルフォラファン。
パンから具材まで
他では食べられない組み立て構成。
噛む度に「なるほどそうくるか」の連続。
これぞジ..
ブーランジェリージャンゴ 水天宮前 ビーツのベーコンエピ [2022/01/22 06:00]
【360円】☆2022☆
ビーツのエピは久しぶり。
相変わらず強烈な風貌です。
カリカリッともっちり引きが強く
香りも見た目も香ばしく
カットすれば鮮やかなビーツレッド!
ベーコンと一緒に感じるのは
トロトロの甘い甘い玉ねぎ!
このコンビネーションが絶妙です。
半分は持ち帰ってリベイクしたのですが
直ぐ食べた時の玉ねぎのトロトロ感は
出なかったので、やはり直ぐ食べるべきか。
とにかく奥..
ニコラス精養堂 松陰神社前 ビーツの食パン [2020/08/04 06:00]
CP☆☆☆☆+0.5/200円
ビーツのパンと言えば
ジャンゴさんを思い出しますが
なんと老舗のニコラスさんでも発見!
大きさは7×8×7cmのミニ食パン。
ビーツのショッキングピンクがよく出て
可愛い色に可愛いサイズ!
ほんのり香るのは甘い香り。
口に入れてもほんのり甘く
しっとりぷるぷるむにゅっとして
ほぐれるような口溶け。
トーストしても焦げることなく
カリッと香ばしさだ..
ブーランジェリージャンゴ 水天宮前 ビーツブレッド [2020/06/16 06:00]
CP☆☆☆☆/432円
シェフのスペシャリテ。
ビーツのサンドやエピは経験済みですが
ビーツブレッド単体では初めてです。
ハードそうに見えますが
ソフトで軽くてふかふか。
リベイクすると薄いクラストはカリカリ!
クラムは非常にしっとりで
歯に絡みつくような粘りともっちりさ。
そして特徴的なのはその色鮮やかさ!
ビーツの濃い赤紫色でローストしてから
ピューレにしているそうです。..
ブーランジェリージャンゴ 水天宮前 ビーツのベーコンエピ [2019/10/16 06:00]
CP☆☆☆☆☆/324円
食べる血液と言われるビーツを使ってます。
その色も血液のように赤く鮮烈です。
ジャンゴさんではビーツのパンが何種類か有り
前回のバゲットサンドが好印象だったので購入。
この色が好きなのです。
軽くリベイク。
ベーコンのいい香り♫
クラストがパリッとしていて
クラムはもっちもち!
このベーコンの旨味が途轍もなく
いつまでも続きます!
ビーツの甘味も加わって永遠に..
ブーランジェリージャンゴ 水天宮前 鶏ももと味噌ナスのサンド [2019/07/25 06:00]
CP☆☆☆☆+0.5/507円
初訪問のお店。
最近移転してきたようです。
豊富なサンドからこちらをチョイス。
赤紫で特徴ある色のパンで
何の色かと聞いたらビーツだそうです!
独特の香りでクラストが極薄で
噛めばカリカリミシミシ♪
クラムは異常にしっとりでもっちもち。
そしてビーツの色が際立っています!
トロトロの茄子としっとりな鶏ももに
味噌ダレの味付け。
甘みは..
ISEPAN! イチゴ キャラメル ベーグル あおさ あんこ あんドーナツ あんバター あんパン あん食 いんげん うぐいす うぐいす豆 うなぎ おやき お好み焼き お菓子 かに かぶ かぼちゃ きな粉 きのこ ごぼう ささみ さつまいも さつま芋 しらす じゃがいも じゃじゃ麺 すもも ずんだ そば粉 そら豆 たこ焼き たまり醤油 ちぎりパン ちくわ ちくわパン つくね とんかつ どら焼き にんにく ねぎ はちみつ はんぺん ばんかん ひじき ひよこ豆 ふすま ぶどう ほうじ茶 ほうれん草 ほたて みかん みそカツ むしパン めかぶ もち よもぎ りんご わさび アイシング アジフライ アスパラガス アップル アップルパイ アプリコット アボカド アンチョビ アーモンド アーモンドクリーム アーモンドチュイル アールグレイ アールグレー イカ イカスミ イチゴ イチジク イベリコ豚 イングリッシュマフィン ウインナー エクレア エスカルゴ エスプレッソ エッグベネディクト エビフライ エビマヨ エピ エブリシング エリンギ エルビスサンド オイルサーディン オニオンブレッド オムレツ オリーブ オリーブオイル オレオ オレンジ オレンジピール カカオニブ カシス カシューナッツ カスクルート カスタード カスタードクリーム カステラ カステラパン カップケーキ カツサンド カニ カニカマ カヌレ カプチーノ カマンベール カマンベールチーズ カルダモン カルダモンロール カルツォーネ カルボナーラ カレー カレーパン カンパーニュ ガトーバスク ガナッシュ ガパオ ガレット ガレットデロワ ガーリックフランス キウイ キッシュ キノコ キャベツ キャラメル キャロットケーキ キャロットラペ キューバサンド キューブ キューブ型 キーマカレー クイニーアマン クグロフ クッキー クラップフェン クランベリー クリスマス クリームチーズ クリームパン クルミ クレープ クレームブリュレ クロッカン クロッカンシュー クロックマダム クロックムッシュ クロフィン クロワッサン クロワッサン・オ・ザマンド グラタン グリンピース グリーンカレー グレープフルーツ ケシの実 ケーキ ココア ココナッツ コッペパン コルネ コロッケ コロッケパン コロネ コンビーフ コンプレ コーヒー コールスロー コーン コーン コーンブレッド ゴルゴンゾーラ ゴーヤ サツマイモ サバラン サブレ サラバン サラミ サルサ サワークリーム サワーチェリー サワードウ サンッドイッチ サンドイッチ サンマ サーモン ザマンド ザワークラウト シチュー シトロン シナモン シナモンロール シフォンケーキ シブースト シベリア シャンピニオン シュトーレン シュークリーム ショコラ ショソン シリアル シーフード ジェノベーゼ ジェラート ジャスミン茶 スイカ スイートブレッド スイートポテト スクランブルエッグ スコーン ステーキ スパゲティ スパム スフォリアテッラ スモークサーモン スモークタン スモークチーズ ズッキーニ セーグル セーグルフリュイ ソフトフランス ソーセージ ソーセージパン タコ タコス タプナード タマゴサラダ タマゴサンド タラモサラダ タルタル タルタルソース タルティーヌ タルト タルトタタン タンドリーチキン ダッチブレッド ダフィン ダークチェリー チェダーチーズ チェリー チキン チキンバーガー チキン南蛮 チャバタ チャパタ チャーシュー チョコ チョコチップ チョコバナナ チョコパイ チョコパン チョコミント チョコレート チョコレートケーキ チョリソー チリコンカン チリソース チリドッグ チリビーンズ チーズ チーズクリーム チーズケーキ チーズタルト チーズパン ツナ ティラミス デニッシュ デニッシュ デニッシュ くるみ デニッシュ チョコ デーツ トウモロコシ トマト トラディション トリッパ トリュフ トルティーヤ トロペジェンヌ トンカ豆 トースト ドライフルーツ ドーナッツ ドーナツ ナス ナッツ ナポリタン ニソワーズ ヌテラ ネギ味噌 ネクタリン ハチミツ ハム ハムエッグ ハムカツ ハムタマゴ ハムチーズ ハンバーガー ハンバーグ ハース ハーブ バインミー バゲット バゲット クリームチーズ バジル バジルフランク バター バタール バターロール バトン バナナ バナナパン バナナブレッド バニラ ババオラム バブカ バンズ パイ パイナップル パイン パウンドケーキ パクチー パストラミビーフ パッションフルーツ パテドカンパーニュ パデドカンパーニュ パニーニ パネトーネ パリブレスト パルミエ パンオショコラ パンオレ パンオレザン パンケーキ パンスイス パンデピス パンドミ パンドーロ パンプキン パンプディング パヴェ ビスク ビスケット ビュッフェ ビーツ ビーフシチュー ピザ ピザパン ピスタチオ ピロシキ ピーカンナッツ ピーチ ピーナッツ ピーマン ファーブルトン フィセル フィッシュフライ フィナンシェ フォカッチャ フォカッッチャ フォンダンショコラ フムス フラン フランスパン フランボワーズ フリュイ フルムダンベール フルーツサンド フルーツデニッシュ フルーツロール フレンチトースト フーガス ブラウニー ブラックココア ブラッドオレンジ ブランデー ブリオッシュ ブリュレ ブリーチーズ ブルーチーズ ブルーベリー ブレッサンヌ ブロッコリー ブール プラム プラリネ プリン プルドポーク プルーン プレッツェル ヘーゼルナッツ ヘーゼルナッツクリーム ベリー ベーグル ベーコン ベーコンエピ ペイザン ホタテ ホタルイカ ホッケ ホットサンド ホットドッグ ホワイトチョコ ボロニアソーセージ ポテトサラダ ポーク マカダミア マカダミアナッツ マカロニ マカロン マグロ マシュマロ マスカット マスカルポーネ マスタード マッシュポテト マドレーヌ マフィン マヨネーズ マリトッツォ マロン マロングラッセ マロンパイ マンゴー ミルク ミルクあん ミルククリーム ミルクパン ミルクフランス ミルクレープ ミルフィーユ ミント ミートソース ミートパイ ミートボール メロン メロンパン メンチカツ メンマ メープル モッツァレラ モッツァレラチーズ モッツアレラチーズ モラセス モロッコ風 モンブラン モーン ヨーグルト ライ麦 ライ麦パン ラウンドパン ラスク ラズベリー ラタトゥイユ ラフランス ラムネ ラムレーズン ラム酒 リエット リュスティック リンゴ ルバーブ ルビーチョコ ルヴァン レインボー レバー レモン レンコン レーズン レーズンパン ロデヴ ローストビーフ ローストポーク ロールケーキ ロールパン ワッフル ヴィエノワ ヴィエノワ ヴィーガン 七草 人参 伊予柑 全粒粉 卵 味噌 和菓子 唐辛子 塩キャラメル 塩パン 塩豆 塩麹 夏みかん 大福 大納言 大葉 大麦 安納芋 小豆 山椒 岩塩 巨峰 抹茶 揚げパン 明太フランス 明太子 明太子フランス 最中 木いちご 杏 枇杷 枝豆 柚子 柚子胡椒 柿 栗 桃 桜 桜餅 梅 梨 椎茸 求肥 洋梨 海老 海苔 無花果 焼きそば 焼きそばパン 焼き芋 焼き菓子 牛すじ 牛乳 牛乳パン 牛肉 牡蠣 玄米 玉ねぎ 玉ネギ 玉子 玉子サラダ 玉子サンド 玉子焼き 玉露 甘夏 甘納豆 甘酒 甘食 生クリーム 生チョコ 生ハム 生姜 生姜焼き 白あん 白ゴマ 白パン 白ワイン 白玉 白玉団子 白身フライ 竹の子 竹炭 筍 米粉 米粉パン 粒マスタード 紅しょうが 紅芋 紅茶 紅茶パン 納豆 紫芋 緑茶 練乳 羊羹 肉まん 肉みそ 肉味噌 胚芽 舞茸 菓子パン 菜の花 蒸しパン 角煮 豆 豆パン 豆乳 豆腐 豚キムチ 豚トロ 豚汁 赤ワイン 道明寺 酒粕 里芋 野沢菜 金柑 雑穀 青カビチーズ 青海苔 食パン 餃子 餅 高加水パン 鯖 鯛 鰯 鰻 鴨 麻婆豆腐 黄桃 黒ゴマ 黒砂糖 黒米 黒糖 黒胡椒 黒蜜 黒豆