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ichika Bakery イチカベーカリー 北千住 マロンデニッシュ [2024/11/15 07:00]
【600円】
ずっしり感あります。
脇には粉糖のお化粧と
中央には大きな栗の渋皮煮。
生地は香ばしくガリザクッ!
濃厚マロンクリームは
ラムが効いてるかな?
それだけでなく下には
生クリームとカスタードクリームで
クリームは3種の豪華な構成。
一瞬、高っ!と思ったけど仕方ないか。
イチカベーカリー 北千住
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やま市パン商店 助信(静岡県浜松市) 栗のデニッシュ [2024/11/03 06:00]
【320円】☆2024☆
当日そのまま実食。
ひし形で角はリボン捻り。
アーモンドクリームの中に
埋め込まれた栗の断面!
バター香る香ばしい生地は
カリサクむぎゅ♪
栗はハーフカットですが
奥まで届いて満足感あります。
やま市パン商店 助信
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ブランジェリーケン 下赤塚 限定/塩バター大納言マロンナチュレ [2024/11/02 06:00]
【420円】☆2024☆
ナチュレマロンの周年祭限定品。
冷凍→冷蔵庫解凍→軽くリベイク。
重さは252g。
もちろんカッチカチに固くて
ガリガリのゴリゴリ♪
カット時にはナイフが曲がる勢い(笑)
いつもは栗だけですが大納言小豆も入って
さらに塩バターが加わりジュワーッと
コク増しの甘塩っぱさ!
限定ナチュレ恐るべし。
ブランジェリーケン 下赤塚
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ブランジェリーケン 下赤塚 坊ちゃんかぼちゃトリプルモンブラン [2024/11/01 06:00]
【650円】☆2024☆
19周年祭での購入品。
重さはずっしり507g!
トップには
大粒の栗と3種のクリーム。
マロンクリーム、かぼちゃクリーム、
白いクリームは分からなかった(笑)
上部はふかむぎゅな
かぼちゃベーグルで
キャラメルチョコ入り。
下部にはホクホクの坊ちゃんかぼちゃ。
かぼちゃカスタードで接着し
かぼちゃの底はキャラメルになってます。
ケンさんで初めて知って
初めて食べた坊ちゃんかぼちゃ。
この使い方、発想..
CONFECT-CONCEPT コンフェクトコンセプト 稲荷町 モンブラン [2024/10/29 06:00]
【780円】☆2024☆
サイズは大きめ。
土台はマロンクリームを
練り込んだザクザクなタルト。
濃厚でもクドさはないマロンクリーム。
その下にはたっぷりの無糖生クリーム。
ここだけほじくり食べると
乳脂肪がたまらない!(笑)
中の栗はフランス産マロン。
何て美味しいモンブランなのでしょう。
CONFECT-CONCEPT 稲荷町
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CONFECT-CONCEPT コンフェクトコンセプト 稲荷町 ピティビエマロン [2024/10/28 06:00]
【670円】☆2024☆
ピティビエとはフランス北西部の街、
ピティビエの伝統菓子だそうです。
直径約21cmホールサイズの
1/10カットかな?
パイ生地はツヤツヤパリパリで
サクサクのホロホロ♪
中身はフランス産の栗の甘露煮と
マロンペースト入りの※フランジパーヌ。
(※カスタードとアーモンドクリームを
合わせたものだそうです)
コクと深みがあるけど軽くて上品。
値段は高めですが
食べれば満..
ブーランジェリーニシノ 本八幡 栗のデニッシュ [2024/10/24 06:00]
【450円】☆2024☆
去年のものとは細部が変り
マイナーチェンジ。
低く幅広くなった印象。
カリザクの生地に上から
栗の渋皮煮、マロンクリーム、
生クリーム、カスタードクリーム、
アーモンドクリームの豪華な構成!
値段も上がってますが
このクオリティなら納得です。
ブーランジェリーニシノ 本八幡
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Haut Pont オットポン 曳舟 甘栗ロール [2024/10/20 06:00]
【280円】☆2024☆
ひとつ前投稿の
栗ベーグルにそっくり(笑)
トップには渋皮煮で
生地は甘くて捻って丸めた
ずっしりねっとり系。
粒々栗餡を巻き込み
どこを食べても栗が感じられ
秋を満喫できる菓子パンです。
オットポン 曳舟
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Haut Pont オットポン 曳舟 熟成ベーグル(渋皮マロン) [2024/10/19 06:00]
【400円】☆2024☆
去年食べて今年も購入。
サイズは大きくも軽めの150g。
トップには大粒の栗の渋皮煮
歯切れよくソフトタイプでふかむちっ♪
中にも栗が7〜8粒は入ってるかな?
どこから食べても栗に当たります!
初めての購入からは
かなり値上がりしてますが
仕方ないですね。
オットポン 曳舟
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es feuilletage エスタージュ 押上 栗といちじく [2024/10/18 06:00]
【691円】
ハーフサイズです。
約9×10cmの149g。
当日の生地は粉にまみれた
ザラザラな柔らかいクラストに
クラムはぷるぷるのもっちゅんもっちゅん♪
指に吸い付くようなしっとりさ。
微かに酸味もあるかな。
栗はどーんと見える所だけ。
他はクルミでいちじくがない・・?
片寄りにもほどがある。
約700円でこれはあかん(笑)
エスタージュ 押上
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CRIOLLO クリオロ 小竹向原 モンブラン [2024/10/05 06:00]
【750円】☆2024☆
当日冷やして実食。
トップには艶々の栗。
土台はチョココーティングのメレンゲ。
がっしりしてますが噛めば
カリサクのシュワシュワ〜♪
綺麗に絞られたマロンクリームの下は
層になっていて上から
ホイップクリーム、ラム酒のクリーム、
マロンムース、スポンジ。
ラムが適度に効いて好みです。
半分カットがとても難しく
倒れそうだったので写真3枚目は
立ったまま撮っています(笑)
クリオロ 小竹向原
に..
TiMi ティミ 半蔵門 デニッシュマロン [2024/09/30 06:00]
【384円】☆2024☆
深さのあるスクエア型。
生地はカリカリのミシミシで
ぎゅぎゅぎゅの歯応え。
トップには栗が3粒と
アーモンドスライス。
ねっとり柔らかく
グラッセのような渋皮煮。
下にはアーモンドクリームと
しっかりした好みのラム感。
マロンデニッシュ、モンブラン
今期もバシバシ食べるぞ!!
TiMi 半蔵門
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