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CP☆☆☆☆+0.5/320円
トップは焼き色濃く
極薄でパリッパリッ♪
そこから中に行くに従って
グラテーション状に綺麗に
色は薄くなり生地は厚くなる感覚。
中はまだ少し熱があって
ふんわり厚くカットすると潰れて戻らない。
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チョコはちょい溶け気味で
濃厚ビターなオーガニックショコラ。
もっと冷めた方が恐らく
もっと食感良く美味しいと思います。
でもこの日は店側の焼き上がりが遅く
種類も少なく、私も直ぐ食べるランチ用に
このパンオショコラしかなく待つ時間もなく
仕方なく食べたので私は悪くありません(笑)
Pain des Philosophes 神楽坂
![](http://gourmet.blogmura.com/pangourmet/img/pangourmet88_31.gif)
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