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2021年10月05日

Pain des Philosophes パンデフィロゾフ 神楽坂 パンオショコラ

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CP☆☆☆☆+0.5/320円
トップは焼き色濃く
極薄でパリッパリッ♪
そこから中に行くに従って
グラテーション状に綺麗に
色は薄くなり生地は厚くなる感覚。
中はまだ少し熱があって
ふんわり厚くカットすると潰れて戻らない。









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チョコはちょい溶け気味で
濃厚ビターなオーガニックショコラ。
もっと冷めた方が恐らく
もっと食感良く美味しいと思います。
でもこの日は店側の焼き上がりが遅く
種類も少なく、私も直ぐ食べるランチ用に
このパンオショコラしかなく待つ時間もなく
仕方なく食べたので私は悪くありません(笑)

Pain des Philosophes 神楽坂


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タグ：パンオショコラ
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posted by コスパン at 15:00| Comment(0) | TrackBack(0) | 2021/CP☆☆☆☆+0.5
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