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2023年04月12日

pain ordinaire パンオルディネール 南行徳 ティグレ

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【340円】☆2023☆
当日そのまま実食。
こちらはチョコ系フィナンシェ。
ティグレ＝虎の意味。
チョコチップが虎のような
斑模様に見える所から
付いた名前だそうです。









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チョコは香り高く土台は
サクサクのココアタルト生地。
しっとりリッチなバター感に
たっぷりチョコチップ入り。
中央の空間にはガナッシュと
フランボワーズジャム。
これも凝ってますねえ。
フォークで一口ずつゆっくりと
噛みしめるように完食！

パンオルディネール 南行徳

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タグ：チョコレート フィナンシェ 焼き菓子
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posted by コスパン at 06:00| Comment(0) | TrackBack(0) | 2023/300〜399円
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