こんにちは。
今日はイタリアンな雰囲気で人気のスイーツリゾート「上里カンターレ」がどういったカラクリで商品を販売しているか説明するわ。
上里カンターレそのものは洋菓子を作る工場で、その本社であるシェリエは本庄市にあるの。
上里カンターレはシェリエグループの上里工場ということになるわね。
深谷市にある「花園フォレスト」も系列店なので本社工場を含めると合計３つの工場があるわ。
シェリエグループの工場
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「シェリエ」は洋菓子や、焼き菓子の量産型OEM製造をしている企業なの。
OEM製造というのは簡単に言うと委託製造ね。
委託する側はホテルやコンビニエンスストアなど様々よ。
OEMメーカーはその企業のコンセプトに合った商品を製造して企業に納品し、その企業が消費者に販売するといった流れね。
自社工場の商品もお得な価格で販売
もちろん自社メーカーで量産しているナショナルブランド商品の製造を企業から委託されることもあるわ。
でも「上里カンターレ」や「花園フォレスト」は工場と売り場が一緒になったいわゆる「工場直売店」だから、小売店を介していない分安い価格で販売できるのよ。
それだけじゃないわ。工場でバームクーヘンなどの洋菓子を作ると必ず切れ端が出てしまうわよね？
普通だったら切れ端は小売店などでは売れないのだけれど、ここではバームクーヘンの切れ端をまとめたものが激安価格で売っているわ^^
日によってはさらに安く買うことができるアウトレット特売日もあるのでかなりお買い得よ。
まとめ
上里カンターレでは洋菓子や焼き菓子の販売だけでなく、イタリアンビュッフェも楽しめるわ。
地中海の雰囲気が漂う店内で美味しい食事もいただけるし、バームクーヘンやタルトなどの焼き菓子はお土産にも最適ね^^
上里スマートICからすぐだから旅行の行きや帰りにでも寄ってみてね^^
