徒然にっき

もしかしてアウトドアが趣味の方は
色々とご存知なのではないかと思いますが、
世の中には様々な調味料がありますよね。

特に、バーベーキューやキャンプで
使いそうな塩コショウ系のシーズニング
というのでしょうか？
ふりかけるだけで肉の味付けができる
みたいな調味料が多数あります。

身近なところでいうと、カルディなんかに
たくさん並んでいたりします。


その中ではメジャーな存在の
クレイジーソルトなども利用してきましたが、
ちょっとハーブが強く感じられることもあって
苦手に思えることもあり、
なかなか定番化しませんでした。

そんな中、数年前に偶然発見した
ライム胡椒塩
という商品がすごく好みの味でして
我が家の定番になっていました。

唐揚げに、塩胡椒して、レモン汁をかけたり
することもあるのではないでしょうか？

そのレモンよりも酸味が抑えられて、
爽やかな味わいがする感じです。

豚しゃぶとか、トンテキとか、
お肉に合わせるとさっぱりして美味。

我が家ではモーモーさんのお肉は
食卓にほぼ出てこないので、
試したことはないですが、
それはそれで美味しそう。

鶏ハムの仕込みに使ったり、
ジャガバタにかけたり、
それは幅広く利用しています。


もともとは業務スーパー近くの
賞味期限間近な商品を販売する
フードロス対策店で見つけました。

なくなりかけた頃に
カルディに並んでいるのを見かけ、
喜んで買ってきた覚えがあります。

しかも割合高価なカルディの商品群にあって
100円くらいでリーズナブルだったのも
すごくありがたい存在でした。


ところが、ここのところ
コロナ禍による輸入問題なのか、
店頭で見かけなくなっちゃいました。

周辺のショッピングセンターに
カルディが入居していることが多いので、
複数店舗でチェックしているのですが
全然見当たらなくなりました。

同じシリーズで、トムヤム塩なんかも
あったんですけど、それらもまとめて
棚から消えてしまいました。


娘も大好きで、それこそ卵かけご飯の
味付けに使ってみたり、
なにかお口に合わない野菜などに
ぶっかけて食べたりしていたので、
ないとちょっと困るんだよなぁ。

業務スーパーとか、ジャパンミートとか
輸入食品多めなスーパーで、
似たような商品も含めて
探していきたいと思います。