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2018年08月09日

麺奏 神楽

久々に神楽へ。
台風の影響か、開店直後の訪問にもかかわらず、空いていました。券売機を見ると、前回のラインナップとちょっと変わっています。中華そばが「「魚貝鶏そば」一本に。まぜそばは、普通のと辛いのと変わらず。味噌ラーメンのバリエーションが豊富になり、ノーマルの味噌ラーメンに加えて、カレー味噌、チーズカレー味噌が登場。カレーの文字に激しく惹かれたのですが、今日は中華そばが食べたいと思ってやってきたので初志貫徹。魚貝鶏そば、750円。
空いていたので、それほど待たずに着丼。スープが、前回いただいた時は透明感がありましたが今回は濁っています。すすってみると、かなり旨味が強い。前回は鶏を強く感じましたが、今回はいわゆる「魚介系トンコツ」の鶏バージョンみたいな濃厚さを感じます。
トッピングは大ぶりなチャーシュー、太メンマ、海苔、葱、スライスタマネギ。チャーシューは炙ってあるのか、香ばしい。メンマはふっくらしていて食べやすいし美味しい。
麺は茶色のツブツブが見えるので全粒粉入りなのでしょうか。ストレートの細麺でザックリした食感。
やはりスープの濃厚さが印象的です。「魚介」ではなく「魚貝」なので、貝の旨味がかなり味わいに絡んでいるのでしょうか。これは正直言って、人に勧めたくなる美味しさです。よせばいいのにスープまで完食。美味しかった。
でもやっぱりチーズカレー味噌が気になります。凄い変化球なんだが、どんな味わいなんだろう。いずれ是非。

11:30〜 月曜定休
仙台市泉区みずほ台18−2

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2018年08月08日

どん辰 杜の市場店

毎度お馴染み、どん辰 杜の市場店。七夕開催期間で県外からの観光客が押し寄せているのか、結構な混雑具合でした。
お隣の片倉商店のウニ丼には激しく心惹かれるのですが、今回は同行人もいるし、お値段を考慮するとそう何度もウニ丼は食えません。
日替わり丼は美味しいしコスパも高くてイチオシなのですが、そう言えば「二の丑」で鰻丼を食べてないなぁと思い立ち、鰻玉丼をオーダー。それこそ何度も「明ぼ乃」では食えませんし(笑
券売機制で990円。ご飯の量は少なめ、大盛りの調整可能。白米か酢飯かを選べるので白米でいただきました。
番号札を渡されるので、呼ばれたらカウンターまで取りに行きます。お茶&お冷やはセルフサービス。
先に食券を買って順番を待って席に通されるというのに、相変わらず勝手に先に席に座ろうとする年寄りが多くて困ります。こういう輩にまで目を配らなきゃいけない店員さんも大変だなぁ。
それほど待たずに番号が呼ばれました。鰻玉丼であって鰻丼ではないので、見た目はやっぱりちょっと違います。でも以前に食べた時よりも、内容が変わっていました。卵は別皿になっていました。丼の真ん中には沢庵、ワカメ、大葉。これ、鰻丼に必要か?ワサビの載った醤油皿も着いてきますが、鰻丼に必要か?味噌汁はいつものアサリ汁。それとカットフルーツ。
でも一番変わったのは、味付けがくどくなくなったこと。以前の鰻玉丼はタレが濃くてくどくて、とてもじゃないけど鰻を楽しむって感じではありませんでした。卓上アンケートに「タレを減らしてほしい。もっと味が濃い方がいいという人のために、別添えでタレを提供するようにしてほしい」と書いたら、その通りになっていました。もちろん私は添付のタレは使わず、そのままいただきましたが、タレの加減が丁度良くてとても美味しかったです。有名専門店の鰻丼には手が出ないけど、本格的な鰻丼が食べたいと思ったら選択肢の一つとして考えて良いと思います。と言うか、オススメです。鰻も固くないしふっくらしていて、量もそれなりにあるので満足感は高いと思います。

仙台市若林区卸町5丁目2−6 仙台場外市場 杜の市場内

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2018年08月07日

麺屋 くまがい

11:30ちょっと前の到着。それでもいつものように「どうせ満車だろう?」と思ったら、第二駐車場に意外と空きが多かったのでそのまま駐めてお店へ。これだけ駐車場が空いているのも珍しい。でもいつものように行列だろう?と思ったら、行列もない。と言うか、すでに店内にお客さん多数。すでに食事を終えて帰る客も。どうやら早めに店を開けたらしい。おかげで券売機で食券を買うとすぐにカウンターに座ることが出来ました。
今回は久々につけ麺をオーダー。800円。麺量200gと300gを選べるので、今回は300gに挑戦。先日自宅で作った牛丼も、ご飯200gに具材100g超だったので、300gくらいイケるだろうと踏んでのこと。
店内、混雑していましたがそれほど待たずに着丼。滅多につけ麺を食べない私ですが、くまがいのつけ麺は別です。このドロドロのドロ系スープは最高。逆にシャバ系スープのつけ麺はほとんど食べませんね。麺は冷水で締められて冷たく、つけ汁は熱いタイプ。どっちかに統一した方がいいんじゃないだろうか、とは思うのだが。ストレートの太麺はモキュモキュした弾力のある歯応え。ゴリゴリの固麺ではないので、私でも美味しくいただけます。つけ汁には鶏の旨味が凝縮されています。麺に絡む絡む。穂先メンマはつけ汁の方に、麺の方には鶏チャーシューと豚チャーシューが1枚ずつ載っています。チャーシューも安定のクオリティ。
ドロつけ麺は麺につけ汁を持って行かれるので、食後に割りスープの出番がありません。つけ汁までしっかり完食しました。300gでも「苦しい、食べ過ぎた」って感じではないけど、太麺だけあって腹持ちはよく、夕食までお腹が空きませんでした。そういう意味では食べすぎかな(笑
季節限定の冷たい肉そばは、暑くなってからまた行きましょう。今日はとにかく雨は降るし寒かった。

11:30〜 無休
仙台市宮城野区鶴ヶ谷1−8−16

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2018年08月03日

カレーの店 みにまむ

すごーく久々にみにまむへ。ちょうどお昼時で駐車場は混んでいました。うまく切り返せば狭いスペースでも駐められそうなので、近所の公園を一周して戻ってきた、普通に駐められるスペースの車がナイスなタイミングで出庫したので難なく駐車することができました。日頃の行いが良いからかな(笑
カウンターのみの営業でしたが席は空いていたのですぐにオーダーできました。ハードカレー中盛り。640円。オーダーから提供までも早い。
ご飯の上にカレーと千切りキャベツが載っています。さすがハードカレー、辛い!でもビックリするような辛さではなく、旨味とコクのある辛さです。キャベツが良い箸休めになります。具材が溶けたドロドロカレーで、私の好きなタイプ。難を言えば、肉が見あたらないのが寂しい。
別料金とは言えルー多目にもしてくれるので「カレーは飲み物」的な食べ方をするのも対応可能。でもせっかくなんだから落ち着いて食べようよ、カレーも。
小腹の私は中盛りで丁度良かったです。女性は小盛りにしている人が多かったかな。

11:00〜 木曜定休
仙台市泉区北高森3ー11

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2018年08月01日

太平楽 六丁の目店

朝ラー、いただきました。朝10時までのメニュー。500円。基本的に朝食は毎日とるので、ほとんど行く機会はないのですが、今回は健康診断で朝食抜きでした。10時にギリギリ間に合ったので行ってみました。意外と混んでいてビックリ。ラーメンは国民食と言うけど、朝からラーメンを食べたい人がこんなにいるとは!
券売機制。朝ラー以外のメニューも提供しているので、うっかりすると通常メニューのボタンを押してしまいそうですが、下の方にひっそりと「朝ラー」のボタンがあります。
太麺と細麺があるそうで、食券を渡す時に訊かれますが心の準備が出来ていなかったので戸惑いました。とりあえず細麺で。いつも細麺の中華そばを食べているので、たまにはラーメンの太麺も良かったかも?
ロットの合間だったのか、それほど待たずに着丼。葱、チャーシュー、メンマ、煮玉子半分、キヌサヤ、海苔のトッピング。500円としては十分すぎる豪華なトッピング。メンマは細割き、コリコリ。チャーシューはしっとりしたバラ。煮玉子は上品な味付け。それぞれに可もなく不可もなく。
麺はザックリ寄りのモッチリ。まぁまぁ悪くない感じ。泉店はもっとザックリ感が強かった印象。六丁の目店で以前食べた細麺は二チャッっと歯にまとわりつく印象で、あまり好感は持てなかったような。それに比べると、かなり良い感じ。
スープは魚介出汁強めの味濃いめ。いつもいただいているのは、あご出汁なので単純に比較はできませんが、朝ラーということもあってもうちょっとあっさり目の方が良いかな。でも前回はスープも結構雑味を感じたので、それに比べるとかなり洗練された感じは受けました。
麺量も十分で、朝限定とは言え抜群のコスパですね。
朝からラーメンを食べずにはいられないラオタの方々には重宝する店といって間違いなし。個人的な印象としては、安定感がどんなものなのかな、ってのが不安要素です。泉店ともクオリティが違うし、前回食べた印象とも異なるので、ブレ幅が大きいようでは困ります。

〜10:00(朝ラータイム) 火曜定休
仙台市若林区六丁の目東町2−10

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2018年07月31日

ゴッチーズビーフ仙台店

久々のゴッチーズビーフ。12時前の到着でしたがすでに満席。名簿に名前を書いて待ちます。先客も結構いましたが、胃が完全に「肉!」状態だったので、意を決して待ちました(笑
30分弱待ってようやく呼ばれました。オーダーはサービスステーキ150g。税別で1000円。やたら混んでいるなと思ったら、ランパスに掲載してるんですね。ランパス、どうなんでしょうか?利用者にとってはもちろんありがたいんだろうけど、店にとってメリットは大きいのか?結局、ランパス利用者はランパス対象メニューしか頼まないし、その後リピーターになって正規のメニューを正規の料金で食べる事は少ないと思うんだけど。ランパスやラーチケ掲載店で潰れた店って、少なくはないんだよね。
それはさておき、オーダーからはそれほど待たずに提供となりました。肉の塊!まぁ150gだとそれほどの存在感はないか。ご飯も少なめでオーダーしたので、確かに迫力不足は否めない。そこは身の程をわきまえて、って事で。熟成牛とは言え赤身肉なので、ジューシーさには欠けますが食べ応えはあります。ソースは蕪のポン酢とニンニクのステーキソース、それと岩塩。ポン酢はさっぱり、ニンニクはお馴染みのステーキソースって感じ。岩塩は結構しょっぱいので、ちょっと付ける程度でいいかな。
鉄板が熱々なのはいいんだけど、熱々すぎて後半は焼けすぎな印象なのが残念。ホドホドのところで皿に避難させた方が良いのかな。
久々に肉の塊をいただきました。満足満足。それにしても後から来た女性グループが、300gのいステーキをオーダーしてライスも普通盛りと言ってるあたり、若いって羨ましいなぁと思いました。150gではやっぱりちょっとものたりないけど、300gでは多すぎる感じだなぁ。300gだったらライスなしでもいいな。

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2018年07月26日

片倉商店 杜の市場店

更新の時期が開いてしまいました。別にサボっていたわけでも、イヤになったわけでもなく、単純に給料前に散財してしまったので外食が出来なかっただけのこと。それに暑くて食欲が沸かず、外食せずに昼は家に帰って蕎麦やうどんを食べていた、というのも理由の一つ。
がやっと給料が入って息を吹き返したので、早々に豪華な食事をいただきました。
ウニ丼ですよ、ウニ丼!1690円!泣けてきます(笑
でも美味いんだ、これが。生ウニが出回らない時期は食べられないので、このシーズンを待ってました!
お隣のどん辰は相変わらず、凄い行列。片倉商店は満席&行列ではありません、それでもそこそこ席は埋まっていました。どん辰は「日替わり丼、690円!」を声高に連呼しています。そりゃ、あっちの方が目立つわな。片倉商店は慎ましく営業。先に会計を済ませてから席に着くシステム。生ウニ丼、並盛りで1690円。会計のお姉さん、こんがり日に焼けていますが、ウニを捕りに潜るんですか?それともサーファー?
しばらく待って着丼。ウニ丼と小鉢と味噌汁のセット。卓上の柴漬けは食べ放題。ミョウバンを使わない正真正銘のウニ。1年ぶりのご対面。やっぱり美味い!甘い!
強いて言うなら、醤油が辛いかな。もっとマイルドな醤油の方がウニの旨味が引き立つんじゃないのか。
どうやら私はウニアレルギーらしく、ウニを食べると喉の奥がかゆくなります。でもそんな事はかまわないくらいにウニが好き。そして、そんな事はかまわないくらいに片倉商店のウニ丼は美味い!
余裕がある時に、また食べたいですね。余裕がある時なんてあるのか?って話しだけど。

11:00〜 定休日は杜の市場による
仙台市若林区卸町5丁目2−6 杜の市場内

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2018年07月19日

明ぼ乃

明日は土用の丑の日!今年も来ました、明ぼ乃!
専門店で鰻と言えば、私としてはここ以外にあり得ません。他にも老舗の鰻屋さんは数件ありますが、食べ比べできるほどの財力はありません。数件食べて気に入った店をリーピート。ハズレを引きたくないという器の小さい男です(笑
11:30オープンですが季節柄混雑必至。と言うわけで15分前には店の前に着いたのですが、すでに先客有り。さすが、下町の有名店。テーブル4卓のみの小さいお店です。今年は相席させないみたい。また店員さんが増えて3名体制になっていました。
オーダーは、鰻重を丼に。3500円。たっけー昼食。でも後悔はありません。店の奥は壁がなく、外に向かって焼き場が設けられています。しかし風向きによっては逆に煙が店内に流れ込んでくることに。しかしこの燻された鰻とタレの香りがまた食欲をそそります。
しばらく待って着丼。お新香と肝吸い付き。鰻・・・。うんまいなぁ〜。身の厚い弾力のある食感。甘さ控えめの濃いめのタレとベストマッチ。ご飯も粒が立ってる。これぞ専門店の鰻丼。非の打ち所がありません。大満足。これで今年の鰻は終了でいいです(笑
他の高級店でも食べてみたいけど、明ぼ乃と比べちゃうんだろうなぁ。機会があったら食べてみたいけど、そんな余裕はないよな〜。

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2018年07月17日

味工房

またしても文化横丁。またしても専門店ではない店のラーメン。牛タン屋さんがランチタイムに提供するラーメンという位置づけなんだろうけど、「テールスープラーメン」というのに惹かれました。お値段も700円と良心的。仙台で牛タンと言えば、テールスープは付きものですからね。
店内は薄暗く1階はカウンターのみ。2階席もありそう。オーダーはテールスープラーメン。塩を温かいタイプで。テールスープと言うと、やはり透明なスープのイメージがあるので塩にしました。
それほど待たずに着丼。暗いので写真は綺麗に撮れませんでしたが、トッピングが凄いボリューム。チャーシュー替わりの尻尾肉がゴロンと2つ。卵は煮玉子と言うよりもゆで卵っぽい。刻み葱、海苔、三つ葉、ワカメはいいとしても、ブロッコリー、インゲン、レモンが入っているのは、やり過ぎでは?
麺は極細の白いストレート麺で、それなりに量はあります。スープは、確かにテールスープをラーメンにアレンジしたテイスト。
ちょっとトッピングがゴチャゴチャしすぎてまとまらない感じですね。トッピングをラーメン用に厳選して、麺をウエーブのかかった中華麺に変えるだけでも、ずいぶん印象が変わるというか「ラーメン!」という体裁になるような気がします。サービス精神、旺盛すぎです。
ミニライスが付きますが、これが本当にミニでラーメンのお供に丁度いいサイズ。
味は悪くないので、ちゃんと「ラーメン」にしてあげてほしい。

11:30〜(ランチタイム)
仙台市青葉区一番町2丁目4−10

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2018年07月12日

哲麺 名取店

最初は違う店に行く予定でした。仙台からは結構遠くて、仕事のついででもないとなかなか行けない立地。それがまさかの臨時休業。twitterもブログもやっていないので事前に情報を知ることができません。地味にダメージがデカかったです。美味しいラーメン屋さんだけど滅多に行けないから楽しみにしてたのに・・・。
そんなわけで仙台に戻りがてら、どこかで昼食を、と思ったのですが、往路の途中で哲麺から「本日、哲の日。ラーメン390円」の案内が入っていたのを思い出し、久々に哲麺に行くことに。
ワークマンと共同の駐車場は結構車で埋まっていて、店内も混雑していることを覚悟したのですが、意外と空いていました。車の中で休憩している人が多かったみたいです。
券売機制。ラーメン390円のボタンを押してカウンターへ。クーポンが配信されていたので、それで小籠包もいただこうかと思ったら、サービスラーメンとの併用不可と言われてしまいました。サービスにサービスの上乗せはない、って事ですね。
今回も麺固め・味濃いめ・油少なめでオーダーしました。ちなみに油はマー油です。いつもはオーダーから着丼まで普通に時間がかかるのですが、今回はあっと言う間に着丼。白濁のトンコツスープにトッピングはキクラゲ、小葱、チャーシュー、海苔。チャーシューは小さくて薄くて、申し訳程度の大きさ。以前に増してスープが業務用っぽいテイストになっていました。麺も、以前よりもさらに細くなった感じ。
クーポンが使えなかったので、替え玉を現金でオーダー。50円。安い!本体の麺量よりも替え玉の方の麺量が多いような気がするのは気のせいかな?
替え玉しても満腹という感じでもなく、小腹の私にはこれくらいが丁度いいかな。

11:00〜 無休
名取市田高字原271

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車移動の営業のため、ランチタイムは結構自由になります。一方で駐車場がないお店は行きづらいのが難です。 加齢でだんだん食が細くなってきたけど、美味しいランチ、評判のお店を探して東西南北、走ります。
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