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コスパン
高い旨いは当たり前。
日常に寄り添う値段相応で特徴あるパンが食べたい!
首都圏のパン屋さんを中心にお気に入りの店再訪と新規開拓にも励みつつ、毎日のように食べるパンを記録しています。
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2020年10月31日

Boulangerie Bistro EPEE 吉祥寺 クロワッサン

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CP☆☆☆☆+0.5/302円
軽くリベイク。
溢れてくるバターの香り♫
触れただけでホロホロと剥がれる
か弱く繊細なクラスト。
一枚一枚がかなり薄いです。
クラムも柔らかく
ジュワーっとバター感強め。









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ハロウィンなのでかぼちゃを使って
クロワッサンサンドでモーニングプレート。
クリームチーズと生ハムを追加。
程よい塩気がたまりません!
目玉焼きとチョリソーを添えて。

Boulangerie Bistro EPEE 吉祥寺


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2020年10月30日

関口フランスパン パティスリー・ダノワーズ店 キングブレッド

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CP☆☆☆☆☆/248円
今回は6枚切り。
12×12×12cmの
完璧なキュービック形!
小型ばかりでこのサイズは
最近では中々ないです。
大きさもあるから
ズッシリと重く446g!








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クラストは伸びるように引きがあって
クラムはシルキーでミルキーでもある。
やはり好みド真ん中!
大きさ、美味しさ、コスパどれも文句なし!









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・カツ丼サンド
とんかつはめんつゆで味付け。
半熟卵に紫玉ねぎを加えればもうカツ丼(笑)
キャベツを1/4玉入れたら10cmの
極厚サンドになりました!





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・パンプキンフレンチトースト
人気カフェ「NO.4」の真似っこ。
あちらはもう少し小さい食パンかな?
かぼちゃの種はないのでピスタチオ。
かぼちゃは裏ごしてキャラメルも追加。
本家を超える為にアイスを投入。
かぼちゃとアイスとフレトーの絡みが
本家超えか!?(笑)




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・豚汁ホットサンド
ケンさんの周年祭であった豚汁ベーグル
思い出し、ならばホットサンドでも。
豚汁を大量に作ったので、その具材と
肉味噌とチーズでサンド。
私の狙い通りでバッチリでした。


関口フランスパン


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タグ:食パン

2020年10月29日

関口フランスパン パティスリー・ダノワーズ店 白うさぎ(雪うさぎ)

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CP☆☆☆☆+0.5/216円
前回食べた時は「雪うさぎ」
今回のプライスカードには「白うさぎ」
でもレシートには「ゆきウサギ」
商品名が適当なのは大嫌いです!(笑)
しかしこの子に罪はなく今回も可愛らしい。










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全面薄いホワイトチョココーティング。
顔はチョコペン。
パンはもちもち白パンで
中にはカスタードクリーム。
耳のホワイトチョコは厚くてゴリゴリ♫
目が合うと確実に引き寄せられます(笑)

関口フランスパン


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2020年10月28日

ブランジェリーケン 下赤塚 限定ベーグル(ほうじ茶、あずき、クリームチーズ、バナナ、ザマンドのガレットベーグル) "15th anniversary"

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CP☆☆☆☆☆/432円
軽くレンチン。
こちらもビッグ&ヘビーですが
重さ量るの忘れました(笑)
顔を近づけるとほうじ茶の香り!
中央にはバナナとザマンド、
周りには小豆。











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ほうじ茶の風味が強い生地は
外側はパリッと中はふかふかソフト。
たっぷりのクリームチーズと
ホクホクな小豆が入ってます。
小豆がメインな場所、クリチがメインな場所、
バナナザマンドがメインな場所、
と噛む場所によって印象が変わりますね。
全てミックスされた部分が格別!

ブランジェリーケン 下赤塚


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2021お気に入り総合ランキング
ランキングは2021年に食べたパンで美味しさ、値段、大きさの総合順位。食べた時の印象や状態にもよるのでちょっとややこしい(笑) やはり初物が入りやすい
  1. 1. ベニヤ 茅場町 粗挽きメンチバーガー
  2. 2. 加藤仁と阿部守正の店 葛西 さばフィレ竜田サンド
  3. 3. ブーランジェリーロシェル 浦安 クロッカンショコラ
  4. 4. ブランジェリーケン 下赤塚 芋栗かぼちゃチョコくるみのリュスティック
  5. 5. ブランジェリーケン 下赤塚 限定クロワッサン(スイートポテト、モンブラン、いちごガナッシュ)
  6. 6. ブーランジュリーラニス 池ノ上 バゲット
  7. 7. ブーランジュリーラニス 池ノ上 レーズンブレッド
  8. 8. パン家のどん助 東新宿 クリームホーン
  9. 9. ラ ブティック ドゥ ジョエル・ロブション 六本木ヒルズ クミンとコリアンダのフォカッチャ
  10. 10. ラパンラパン 綾瀬 ローストビーフサンド
  11. 11. Gluttony グラトニー 方南町 キャラメルナッツ
  12. 12. ブランジェリーケン 下赤塚 ベーグル(紫芋、ティラミス、ザマンド)
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