【432円】
くるみパン・オブ・ザ・イヤーの
2020年鈴木保奈美アワード受賞商品。
くるみパンが好きな彼女が
選んだパンの一つなのです。
重さは200g。
大きさは直径10.5cm高さ4.5cm。
山に積もる雪のように白い粉で覆われてます。
先ずは翌日そのまま実食。
粉だらけのザラッとしたクラスト。
クラムを感じる暇がないほど
クルミがぎっしり!
微かな酸味と黒糖のほのかな甘みを感じ
どこを食べても当たるゴリゴリのクルミ。
トーストするとカリッと香ばしく
黒糖とクルミの風味が増し増し。
ブーランジェリーアモニエ 白山
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