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2020年06月25日

ブランジェリーケン 下赤塚 下田流/冷やしマンゴーリュスティックサンド

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CP☆☆☆☆☆/313円
冷蔵商品。
先ず珍しいマンゴーのリュスティック！
冷えてるので
弾力がありむぎゅんむぎゅん。
なおかつ鮮やかなマンゴーオレンジ。














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中にはひんやり濃厚ガナッシュがたっぷり！
相性の良いフランボワーズと
完熟トロトロジューシーマンゴーも。
見た目より甘過ぎず全体のバランスいいです。
ケンさんのマンゴー使いはピカイチ☆

ブランジェリーケン 下赤塚


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タグ：リュスティック マンゴー ガナッシュ
【このカテゴリーの最新記事】
posted by コスパン at 06:00| Comment(2) | TrackBack(0) | 2020/CP☆☆☆☆☆
この記事へのコメント
暑い日の冷えてるガナッシュとマンゴーは相性よかったです。
この前食べたマンゴーベーグルはマンゴークリームとガナッシュでガナッシュが強すぎましたが、こちらは甘さ控えめでクリームなしでフランボワーズもあるのでかなり違います。
まあ規格外のパン屋さんです(笑)
Posted by コスパン at 2020年06月25日 17:50
マンゴー好きとしたらガナッシュ要らない！って思いますが。ガナッシュにマンゴーが負けそう、前にも言いましたが、ケンさんのザマンドが一番だったけどマンゴーも一番なんですか？コスパといい種類といいケンさんが一番ですね。
Posted by 丹　理佳子 at 2020年06月25日 15:52
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