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作り手やその店と分かる特徴のあるパンが好きでその上でお得ならなお嬉しいです。 首都圏のパン屋さんを中心にお気に入りの店再訪と新規開拓にも励みつつ、毎日のように食べるパンを記録。
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2020年06月24日

銀座に志かわ 新宿西口店 水にこだわる高級食パン

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CP☆☆☆☆+0.5/864円
銀座本店のオープン当時行きましたが
予約販売で買えませんでした。
それからかなりの月日が経ち
販売店舗も増えやっとの購入!

大きさは10×10×24cm。
断面は小さいです。
重さは820g。












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クラストは柔らかく色は薄く
クラムとほぼ同化。
しっとりはもちろんで
当日は水分が多くもちゅもちゅ。
甘さは微かで思ってたより甘くない。
よく比較される乃が美よりも甘くない。















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・鮭のタルタルソースサンド
鮭のムニエルに
野菜とタルタルソースをたっぷりと!
自家製タルタルソースは無敵です(笑)



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・カツサンド
ここにもタルタルソースが登場!
やはり無敵!(笑)



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・焼き芋あんバター
焼き芋も一緒に軽くトーストして
あんバターをセット。
焼き芋にも餡子にもバターは好相性。




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・ハムエッグホットサンド
ゆで卵にハムとチェダーチーズ。
ハムの細切りにチェダーが埋もれて
ドロッとする予定が失敗です・・




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・みたらし団子&あんバター
きっちりトーストしてサクふわ♪
以前作った白玉団子が残っていたので
あんバターと一緒に乗せました。
ちょっとやり過ぎ(笑)

銀座に志かわ


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タグ:食パン
この記事へのコメント
ですね。
やたらときんぴら推しです。
焼き芋はねっとり甘くて美味しくて、もう夏なのに季節感なし(笑)
「い志かわ」の方が先らしいですが今のところ関東では「に志かわ」がメジャーになってますね。

Posted by コスパン at 2020年06月24日 19:47
確かにしかわの食パンは、和食と合うように作られてますよね、きんぴら、ひじきにも合うって、だから甘さ控えめになってるのかな、それにしても焼き芋が、でかい!これ一つでお腹いっぱいになりそうー、みたらしもてんこ盛りでこれまたこれ一つでパンパンになりそうー^_^そうそう、高級食パンいしかわ、っていうのもありますよね、^_^
Posted by 丹 理佳子 at 2020年06月24日 16:18
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