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2020年12月22日

ポール・ボキューズ・ベーカリー 大丸東京 生チョコメロンエクレア　

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CP☆☆☆☆☆/216円
購入時にトングで掴んだ時には
ふにゃふにゃと柔らかかったのに
翌日にはかっちり固まっていました。
表面は亀の甲羅のような
ザクザクなココアクッキー生地。











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パン生地はココアブリオッシュで
中にチョコクリームと歯応えのあるチョコ。
片方にだけチョココーティング。
ガリザク系の大好きな食感！
そしてオールチョコで
チョコ好きには涙ものです(笑)
冷やした方がもっと
食感が良くなるかもしれません。

ポール・ボキューズ・ベーカリー


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タグ：チョコレート エクレア メロンパン
【このカテゴリーの最新記事】
posted by コスパン at 12:00| Comment(2) | TrackBack(0) | 2020/CP☆☆☆☆☆
この記事へのコメント
これは考えるだけでも恐ろしいカロリーだと思います。
食パンの何枚切りかによって1枚のカロリー計算をするのが毎回めんどくさかった(笑)
Posted by コスパン at 2020年12月22日 20:00
よく似たパン、こちらにもあります。メロンパンらしい丸い形。中は、チョコクリーム入ってて、チョコは、入ってません。スーパーの菓子パンには、カロリー表示ありますが、パン屋さんのは、表示ない方が多いです。中には、100g何キロカロリーって書いてあるけど家に帰って測る人の方が、少ないでしょ、買う時は、カロリー考えず買いますものね。^ ^
Posted by 丹　理佳子 at 2020年12月22日 17:48
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