昨日も今日も明日もパン

CP☆☆☆☆☆/864円
前回は国産小麦の角食パンを買ったので
今回は北米産小麦のプルマンを購入。
いまだに青山店はガラガラで並ばずに買えました。
イートインしないなら青山店オススメです。



















重さは934gで角食パンより50g軽い。
縦12ｃｍ×横24ｃｍ×高さ13ｃｍで
大きさは角食と一緒。
それほど強くありませんがいい香り♫
当日だとクラストの上部は
ガリッとして周りは引きが強く
クラムはかなりしっとり。
翌日以降は落ち着きますが
クラストなんかは噛めば噛むほど甘味が出て
クラムのしっとりさは続きます。




















・ポテサラ入りカツサンド
極厚のトンカツとポテトサラダを挟んで
これ1つでトンカツ定食的なサンド。
豚汁があれば完璧です(笑)

・コンパル風エビフライサンド
早速名古屋で食べたコンパルを真似しました。
エビフライはSEIYUで買いました。
卵焼きを焼いてキャベツを敷いて
タルタルを牛乳で伸ばして
ケチャップ＆ソースで完成！
上手く再現できましたが1番の違いは海老の太さ(笑)
これは本家にかないませんでした。

・ジャムとクリームチーズのサンド
シンプルに両者をサンド。
激ウマです！



















・ホタルイカと菜の花のホットサンド
ホットサンドメーカーを
安く買える機会があってついに購入！
初めて焼きましたが我ながら上出来。
ホタルイカと菜の花のクセになる苦味を
シードルで流し込む・・至福！
卵サラダとチーズも入ってます。

・ちくわのホットサンド
ちくわにの中には
玉ねぎとキュウリを混ぜたツナサラダ。
キャベツとチーズを敷いてカリカリに！
濃い味付けが最高！
これもどちらかと言えばお酒のつまみですね。




















・フルーツサンド
イチゴ、キウイ、バナナ、オレンジを
クリチ入りの生クリームでサンド。
やはりフルサンの主役はイチゴかな。

・ハニーバタートースト
毎度お馴染みの飽きの来ないトースト。
厚めに切ってカリカリに焼けば
またあの幸せがやってくる！

これで3種類のうち2種類を完食。
あとはイギリスパンを食べれば一応全制覇です。
青山店いつまでも今のまま空いてますように！


セントル ザ・ベーカリー



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