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2014年06月26日
ラーメン 二九 @上町
ラーメン 二九
開店から連日賑わっている。
かく言う私も2日続けて来てしまっている。
今回は『ラーメン』脂マシのコール、『魚粉(100円)』を注文。
デフォルトではタレが強めに作られているため、脂マシでは程よい甘さを纏いぐっと口優しくなる。
骨太な豚骨スープに舌鼓を打ちながら食べ進めたところで、別皿で提供される魚粉を加えてみる。節の遊離感がなく豚骨魚介系のそれを味わっているかのような一体感には驚きだ。
ありきたりなアイテムも受け止める器次第では、こうも変わるのかと感心してしまう。
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今回は『ラーメン』脂マシのコール、『魚粉(100円)』を注文。
デフォルトではタレが強めに作られているため、脂マシでは程よい甘さを纏いぐっと口優しくなる。
骨太な豚骨スープに舌鼓を打ちながら食べ進めたところで、別皿で提供される魚粉を加えてみる。節の遊離感がなく豚骨魚介系のそれを味わっているかのような一体感には驚きだ。
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