zooのラーメンノート

〜zooの◯◯食べました vol.1〜

当ブログ初の企画、“◯◯食べました”という事で、ラーメン店に限らずいろんなジャンルのグルメを食べようというものです。

記念すべき第1回目は、お取り寄せラーメン！

株式会社セグメントさんの『食べモール』より…

創業70年の老舗『新福菜館』の定番メニューのである「特製ラーメン」と「焼飯」を家庭で楽しめる！

京都【新福菜館】特製ラーメン・焼飯　各3食詰合せ
http://www.tabemall.com/fs/iscfood/1700/630554



【特製ラーメン】
芳醇で濃厚な醤油の味わいに見え隠れする、コクのある鶏ガラや魚介の旨味。毎朝でも食べられるツルンとした滑らかな中麺。そして、しっかりとした大きめのチャーシューと、自宅で京都【新福菜館】を気軽に堪能できる仕上がりだ。

【焼飯】
焼飯は新福菜館の定番メニューであり、この再現性には驚いた。ラーメンにも用いられる濃厚な醤油ダレの恩恵を受けた黒い炒飯で、パラパラに炒め、醤油を吸った飯のほっくりした食感。ほんのり甘みが舌に残り病み付きになる味わいに、京都を想起させる。必食の一品！