CP☆☆☆☆☆/270円
角食パンですね。
1斤の半分を4枚にもう半分を
そのままに切ってもらいました。
何かアタフタしてたけど
めんどくさいオーダーですみません(笑)
クラストは焼き色薄くクラムはきめ細かく
とにかくしっとりふわふわです。
自分の重さで潰れるような柔らかさ。
指でつまむと潰れて生地同士が接着して
全然戻らないタイプの生地です。
・デビルドエッグサンド
ビーツのバゲットに影響を受けて
ビーツとクリチ入りのタマゴサラダ。
ビーツの下処理はめんどくさいですが
色々応用出来そうです。
・野菜たっぷりカツサンド
夏バテすることないように
モリモリと野菜をたっぷり！
野菜に対してカツが薄い(笑)
・クリチあんトースト
厚めにトーストしてカリッともちっと！
小豆の甘さとクリチの塩気が合いますね。
・ハニーバタートースト
安定の美味しさ。
パンの美味しさがよく分かります。
行く時はいつも品薄なので
アニヴォさんに食パンが売ってること自体
知らなかったけど流石ですね〜。
食パン修行はまだまだ続く！
パサージュ ア ニヴォ 武蔵境
ランキング
タグ：食パン
【このカテゴリーの最新記事】
この美味しさなら売り切れますね。
自作サンドは肉も野菜もたっぷり入れてモリモリ食べるのが醍醐味！