徒然にっき

“ソース焼きうどん”とは、鳩ヶ谷のお祭りで知った、鳩ヶ谷イチオシのB級グルメです。

そもそも、埼玉県は香川県に次ぐ、うどんの消費量No.2の都道府県らしいのです。
そういえば、“加須うどん”も有名ですね。

それで名物を作りたいということで、鳩ヶ谷にあるブルドックソースさんの協力を得て完成したのが、その“ソース焼きうどん”なんだそうです。

お祭りの会場では、お肉屋さんなどが出店する屋台だけでなく、周辺の自治会が運営する模擬店でも供されておりました。


もちろん、食べましたよ

感想は…もう“名は体を表す”という格言のまま、名前から連想されちゃう味でした。

ただ、ブルドックソースの開発した専用のソースのせいなのか、はたまた焼き過ぎなのか、ちょっと苦みを感じました。

個人的にはB級以下のC級グルメかな、って思います
（鳩ヶ谷の方、ゴメンナサイ）