【320円】☆2022☆
繊細で華奢なクロワッサン。
持つと手に染みつく正体は
AOPフランス産発酵バター。
太陽に眩しく光る
香ばしい焼き色のクラストは
パリパリで端っこはカリカリ!
クラムはしっとりもっちり
バターが染みてほのかに感じる甘味。
なくなるのは一瞬。
巻きの大外のツノのような部分が
一番好きなのですが危うく
落としそうになりました(笑)
Pain des Philosophes 神楽坂
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タグ:クロワッサン
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