ブランジェリーケン下赤塚ペイザンヌ(紅茶、チョコチップ、クルミ): 昨日も今日も明日もパン

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2022年06月01日

ブランジェリーケン下赤塚ペイザンヌ(紅茶、チョコチップ、クルミ)

【530円】☆2022☆
量り売りかな？
大きさによって値段が変わり
このパンは530のマーク付き。
重さはずっしり459g！
大きさは約9×5×15cm。

クラストはゴツゴツしてますが
クラムは常温だと意外とふかふかでソフト。
蒸しパンに近い感覚です。
紅茶の香りは小さく余韻程度。
ペイザン(ペイザンヌ)はライ麦や全粒粉を
使うらしいから紅茶は隠れ気味かも。

ただどこを食べてもチョコチップと
クルミは万遍なくゴリゴリ言って
トータルバランスはGOOD！
気候的にも冷やして食べると
チョコも固まり生地がぎゅっと引き締まり
ゴリゴリ感も増して冷やし食べの方が好み。
何なら半解凍でもいいかも。

ブランジェリーケン下赤塚

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タグ：紅茶クルミチョコレートペイザン

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posted by コスパン at 06:00| Comment(4) | TrackBack(0) | 2022/400円～

この記事へのコメント

to 理佳子さん

アメリカンチェリーの隣にさくらんぼの佐藤錦が置いてあったけど3倍くらいの値段でした。
パパイヤ、マンゴーと言えば「君たちキウイ、パパイヤ、マンゴーだね♪」って昔の曲を思い出す(笑)

Posted by コスパン at 2022年06月01日 20:35

to ぴろちゃん

アダチのフリュイよりはそれほど詰まってなくて柔らかい。
生地と紅茶とチョコが絡む複雑な味わいで他では食べられないのは確か。
毎晩デンタルフロス頑張ってます(笑)

Posted by コスパン at 2022年06月01日 20:24

値上げラッシュの中惜しげもなく大量に入っていると嬉しくなりますよね、6月になったからスーパーの菓子パンもパン屋さんのパンも新作出て来ます。桃やチェリー、蓮根入りカレーパン、見るだけでも楽しく何買おうか迷います。キウイ、美柑、桃のデニッシュ、残念だけど桃や美柑は、缶詰です、生の果物使うと値段上げないとやっていけませんね、^_^アメリカンチェリーは、冷凍があるからね、今日のフルサン、パパイヤ、バナナ、ドラゴンフルーツの南国サンド、ドラゴンフルーツは、味薄いけどパパイヤ、バナナが甘いから気にならない。キウイ、マンゴーのも作る予定です。リッチない気分、パパイヤ、マンゴー、安かったー、^_^

Posted by 丹　理佳子 at 2022年06月01日 15:31

うわ～これは素晴らしい！
見た目がアダチのパンオフリュイと似てますね。
ケンさんのハード系大好きです。
噛み応えのあるパンって美味しいですよね～
チョコチップとくるみのゴリゴリも堪らない。
顎も歯も丈夫でよかった。笑

Posted by ぴろちゃん at 2022年06月01日 13:15

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