【378円】
何とも大胆なネーミング!
好みは人それぞれ。
思い切って名付けましたね(笑)
パンの種類としてはパンドペイザン。
サイズは大きいですが軽いです。
ハーフサイズで約15×13×7cm。
クラストはたっぷりの粉をまとい
ライ麦特有の強烈な香ばしさ!
クラスの存在感は大きく苦味もありますね。
軽い理由はカットすれば一目瞭然。
クラムはボッコボコに空いた大きな気泡!
過去一番の大きさかも?
見た目より意外と弾力あります。
トーストするとガリゴリむっちり!
明らかにトーストの方が好み。
タルティーヌに仕上げた
つくねバーグとアボカドのチーズ焼き。
穴が大きいのでソース系は不向き。
DEAN&DELUCA
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タグ:ペイザン
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アイスは沢山食べましたけど(笑)
今度シャトレーゼのアイス買ってこよう!