CP☆☆☆☆☆/460円
去年の今頃食べて美味しかったので
今年も牡蠣の季節に再食。
パリッと香ばしくむんぎゅ〜
と引きも噛み応えもある生地。
牡蠣は中粒が3粒。
野菜はキャロットラペにレタス。
アクセントにはオレンジピール、アーモンドに
見た目はしば漬け、味はクランベリーの紫の物体。
恐らく後者だと思う(笑)
牡蠣の旨味が凝縮されてミルキー&オイリー!
ソースが生地に染みてうまうま。
これだけでメインディッシュ!
ラパンラパン 綾瀬
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大麦が当たり前のようにあるのですね。
愛媛は食べ物、気候、風土と健康にいい印象しかないです。